Αφιερώματα

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές της Πέμπτης 04 Αυγούστου.

Ο ισχυρός άνεμος πέταξε μακριά τη στάχτη του πούρου από το κρυστάλλινο τασάκι. Ο μεγαλοεφοπλιστής - μεγαλογαιοκτήμων Ντίντης Ευπαλίδης

To Kitrvs Syrah είναι, όπως μαρτυρά και το όνομά του, ένα κόκκινο κρασί από 100% Syrah, φτιαγμένο στο οινοποιείο Kitrvs στην Πύδνα Πιερίας. Έχει φρουτώδη χαρακτήρα συνοδευόμενο από αρώματα σοκολάτας και βανίλιας. Σώμα μεστό με ισορροπημένη οξύτητα, ευχάριστη μεταλλικότητα και μακριά επίγευση με νότες αμύγδαλου και γλυκού πιπεριού. Το 2013 μάλιστα, χρονιά της σοδειάς των […]

Βράζω 500 γρ. μικρές ελληνικές γαρίδες, με το κέλυφος, για μερικά λεπτά, ώσπου να πάρουν χρώμα. Τις σουρώνω και τις καθαρίζω. Σε μια κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει βράζω για 2-3 λεπτά 500 γρ. καλαμαράκια, καθαρισμένα* και κομμένα σε λωρίδες. Σε ένα βαθύ τηγάνι αχνίζω 500 γρ. μύδια, καθαρισμένα** με 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο, 1 […]

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) 200 γρ. βούτυρο αγελάδας 50 γρ. ζάχαρη άχνη 30 γρ. κακάο σε σκόνη 1 αβγό 10 ml μπράντι 150 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ, σπασμένα στο multi 50 γρ. καρύδια, σπασμένα στο multi ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την άχνη, […]

Η ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας είναι ο στόχος του φεστιβάλ γαστρονομίας που πραγματοποιείται για τρίτη συνεχόμενη χρονιά φέτος στο Porto Carras Grand Resort της Σιθωνίας. Στο Greek Gastronomy Festival συμμετέχουν βραβευμένοι έλληνες σεφ και ανάμεσά τους ο Πατήρ Επιφάνιος που θα μυήσει τους καλεσμένους στη μοναστηριακή κουζίνα. Τα μαγειρέματα του φεστιβάλ πραγματοποιούνται κάθε Παρασκευή στο […]

Σάββατο 6 και Κυριακή 7 Αυγούστου, στις 10.50΄ (Β' μετάδοση στις 16.50΄)

Την Παρασκευή 05 Αυγούστου (12:00-13:00), ο Δ. Νανόπουλος, είναι καλεσμένος των Ν. Παπαδόπουλου και Μ. Προβατά

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές της Τετάρτης 03 Αυγούστου 2016

Για τους λευκούς ήταν το ξεκίνημα μίας ακόμα υπέροχης εβδομάδας... Τίποτα δεν τους είχε προϊδεάσει γι’ αυτό που θα συνέβαινε...

Είναι τα big hits της πλαζ. Όχι μόνο γιατί είναι πρακτικά στη χρήση, διάφανα και δεν κολλάνε αλλά και γιατί πλέον έχουν υψηλό δείκτη προστασίας και άψογη κάλυψη χωρίς να αφήνουν λευκά σημάδια όταν τα απλώνουμε. Ωστόσο πρέπει πάντα να θυμόμαστε να καλύπτουμε κάθε σημείο της επιδερμίδας κατά τη διάρκεια της εφαρμογής διότι είναι πιθανό […]

Εκτάκτως σήμερα «αυτοπροσώπως» η συγγραφέας Έλενα Μαρούτσου, καλεσμένη στο Βήμα fm 99,5 (14:00-15:00)

Στα ’90s, όταν τα άγρια κορίτσια έμπαιναν στην punk σκηνή και μια νέα γενιά γυναικών επαναπροσδιόριζε το φεμινισμό, το σκούρο κραγιόν είχε γίνει συνώνυμο της δύναμης. Δεν ήταν έκπληξη όμως που από σύμβολο αντίδρασης πήρε πρώτη θέση στις πασαρέλες και φορέθηκε από τις πιο ατίθασες σταρ του Χόλιγουντ. Κόκκινο Βουργουνδίας, κερασί, μελιτζανί, μπορντό έως και […]

Οι πρώτες κουβέντες μας αφορούσαν τη διαφορά ανάμεσα στην ενόρμηση και την παρόρμηση.

Φωτογράφος:Λευτέρης Σιαράπης / Studio∆ΟΛ. Επιµέλεια µόδας:Κωνσταντίνα Λειβαδίτη. Styling Assistant: Νίκος Κυλίφης. Grooming: Αθηνά Καρακίτσου (10ΑΜ). Μοντέλο: Okan Boz (Ace Models). Σακάκι, €395, µαρινιέρα, €58, βερµούδα, €95, και τσάντα, όλα Brooks Brothers (Brooks Brothers Boutique). Γυαλιά ηλίου, The Glass of Brixton (Συκαράς). Καστόρινα brogues, Clarks (Clarks, The Mall Athens). Σακάκι, €259, πουκάµισο, €95, παντελόνι,όλα Camel Active(∆ιανοµές […]

Λευτέρης Πετρούνιας Η µεγάλη πρόκληση Ο κορυφαίος αθλητής των κρίκων στο παγκόσµιο πρωτάθληµα του 2015 έχει µπροστά του το όνειρο (και την ψυχολογική πίεση) του χρυσού µεταλλίου στους Ολυµπιακούς του Ριο. από τον Μάρκο Καρασαρίνη O 26χρονος αθλητής της ενόργανης γυµναστικής µεγάλωσε πολύ µέσα στο 2015. Οχι ότι δεν ήταν ήδη ώριµος και ικανός, απλώς […]

Φωτογραφίες: ΝΙΚΟΣ ΤΣΙΡΟΣ, STUDIO ΔΟΛ 1. Molecular (for ladies) Υλικά • 50 ml βότκα Belvedere • 20 ml λάιμ • 15 ml cherry • 15 ml γάλα καρύδας • 1 tonka bean (για επιπλέον άρωμα) • κεράσια Μέθοδος Ομογενοποιούμε το μείγμα σε ένα σέικερ, στη συνέχεια το βάζουμε σε σιφόν μαζί με 2 κάψουλες κρέμας […]

YΛΙΚΑ (για 8 ποτήρια) 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ή γιαούρτι με γεύση ανανά 80 γρ. ζάχαρη άχνη 100 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, χτυπημένα σε σαντιγί 20-25 φύλλα μέντας, τσαλακωμένα με το χέρι 10 ροδέλες κομπόστα ανανά, στραγγισμένες, σε κύβους ½ πακέτο σφολιατίνια, σπασμένα με το χέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε για λίγο […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 200 ml χυμό πορτοκαλιού 100 ml χυμό λεμονιού 500 ml έ.π. ελαιόλαδο {{{ moto }}} 1 κ.γ. αλάτι ½κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ. φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. σπόρους κόλιαντρου 500-600 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες* και κομμένες σε κύβους 1 εκ. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Εκτέλεση 1 Σε ένα μπολ, με τη βοήθεια ενός σύρματος, ανακατεύουμε […]

Aτμοσφαιρικό το βράδυ, οικείο το μεσημέρι, χαλαρά επαγγελματικό, φιλικό, το Kastri Bistro είναι ένα εστιατόριο που φαίνεται να ακολουθεί τη δική σου διάθεση. Ισως είναι οι αναπαυτικοί καναπέδες, οι πίνακες ελλήνων ζωγράφων στους τοίχους, οι μεγάλες βιβλιοθήκες με βιβλία διαθέσιμα στους επισκέπτες που σε κάνουν να νιώθεις πως ήρθες στον δικό σου χώρο. Από εκεί […]