Στις ξένες αγορές αναζητούν σωσίβιο επιβίωσης πολλές ελληνικές επιχειρήσεις. Από τα πιο δυναµικά ελληνικά προϊόντα υψηλής ποιότητας που η εξαγωγή τους στηρίζει πολλές θέσεις εργασίας είναι το τυποποιηµένο ελαιόλαδο και η βρώσιµη ελιά. Οι περιπτώσεις της Intercom Foods και της Nutria αποτελούν χαρακτηριστικές περιπτώσεις εξαγωγικών επιχειρήσεων. Η πρώτη πραγµατοποιεί το 96% των πωλήσεών της στο εξωτερικό και η δεύτερη περίπου το 40%.
Η εταιρεία Intercom Foods ΑΕ του κ. Στ. Τσαγκούλη ασχολήθηκε µε την τυποποίηση και εξαγωγή βρώσιµης ελιάς εντελώς συµπτωµατικά. Στις αρχές της δεκαετίας του 1990 εξήγε µαρµελάδα στη Βενεζουέλα, συνεργαζόµενη µε έναν έλληνα επιχειρηµατία. Τότε λοιπόν, το 1994, έλληνας συνεργάτης ζήτησε τυποποιηµένη βρώσιµη ελιά.
Από τον επόµενο χρόνο ο – τότε – νεαρός λαρισαίος επιχειρηµατίας αποφάσισε να προχωρήσει στην τυποποίηση της ελιάς και ύστερα από πολλές προσπάθειες κατόρθωσε σήµερα να εξαγάγει 14.000 τόνους.
Η Intercom Foods ΑΕ – είναι µια οικογενειακή επιχείρηση – έχει κατορθώσει το 96% των ετήσιων πωλήσεών της να το πραγµατοποιεί σε δεκάδες χώρες όλων των ηπείρων. Και παρά το γεγονός ότι η ελληνική οικονοµία είναι βυθισµένη στην κρίση, η εταιρεία του κ. Τσαγκούλη αναπτύσσεται µε σηµαντικούς ρυθµούς. Εφέτος, όπως λέει ο ίδιος, οι πωλήσεις της θα πλησιάσουν τα 60 εκατ. ευρώ, σηµειώνοντας αύξηση τουλάχιστον 25% – το 2010 ήταν 46 εκατ. και το 2009 ήταν 42 εκατ. ευρώ.
Η εταιρεία δηµιουργήθηκε το 1990 και σήµερα διαθέτει δύο εργοστάσια – επεξεργασία φρούτων και ελιάς – ενώ θεωρείται µια από τις σηµαντικότερες εταιρείες του κλάδου. Αξίζει µάλιστα να σηµειωθεί ότι το εργοστάσιο φρούτων – επεξεργάζεται ροδάκινο και βερίκοκο σε ασηπτική συσκευασία – έχει αναγνωριστεί και καταχωριστεί ανάµεσα στις τρεις µεγαλύτερες και πιο αξιόπιστες ποιοτικά εταιρείες σε παγκόσµιο επίπεδο. Και το εργοστάσιο επεξεργασίας και τυποποίησης ελιάς και αντιπάστι κατέχει σηµαντική θέση στην ελληνική και ευρωπαϊκή αγορά – όπως επισηµαίνει ο κ. Τσαγκούλης, «στόχος µας είναι να τοποθετούµε στο ράφι την ελληνική ελιά σε βάζο και όχι να την εξάγουµε σε µεγάλα βαρέλια για ανασυσκευασία». Πράγµατι, τα προϊόντα της εξάγονται στην Ευρωπαϊκή Ενωση, στην Ανατολική Ευρώπη, στη Ρωσία, στη Βόρειο και Νότιο Αµερική, στην Αυστραλία και στις αραβικές χώρες. Και όπως επισηµαίνει ο ίδιος, «ο στόχος των επόµενων χρόνων είναι η εδραίωση της θέσης που ήδη κατέχει στις αγορές, αλλά και η ανάπτυξή της σε αναδυόµενες αγορές».Για να στηρίξει την παρουσία της στη διεθνή αγορά, ο κ. Τσαγκούλης προχώρησε σε επενδύσεις ύψους 10 εκατ. ευρώ – θα ολοκληρωθούν το 2013 – για τον εκσυγχρονισµό των εγκαταστάσεων των δύο παραγωγικών µονάδων, φρούτου και ελιάς, έτσι ώστε «να αυξηθούν η όγκος και η ποιότητα των προϊόντων µας» απασχολώντας 250 εργαζοµένους – και 900 εποχικούς στη διάρκεια των θερινών µηνών.
Σ τους 300.000 τόνους ανέρχεταιη ετήσια παραγωγή ελαιολάδου, από την οποία µόνο οι 80.000 τόνοι τυποποιούνται. Οι εξαγωγές τυποποιηµένου ελαιολάδου είναι µόλις 20.000 τόνοι, ενώ οι υπόλοποι 60.000 τόνοι καταναλώνονται στην εσωτερική αγορά. Οι περισσότερες εξαγωγές τυποποιηµένου ελαιολάδου πραγµατοποιούνται από περίπου 10 εταιρείες. Είναι γνωστό εξάλλου ότι γίνονται και µεγάλες εξαγωγές χύµα ελαιολάδου, κυρίως προς την Ιταλία.
Αντιθέτως, η συνολικήπαραγωγή επιτραπέζιας ελιάς ανέρχεται στους 120.000-130.000 τόνους, από τους οποίους εξάγεται τυποποιηµένη περίπου το 70%, δηλαδή περί τους 80.000 τόνους, ενώ οι υπόλοιπες ποσότητες απορροφώνται από την εσωτερική αγορά.Αξίζει να σηµειωθεί ότι η ποικιλία που καλύπτει το µεγαλύτερο µέρος των εξαγωγών είναι η ποικιλία Χαλκιδικής, από την οποία εξάγονται 60.000-70.000 τόνοι, ακολουθεί η Καλαµών µε 30.000-35.000 τόνους και στην τρίτη θέση βρίσκεται η λεγόµενη στρογγυλή ελιά (Πηλίου, Αµφισσας κτλ.) µε περίπου 30.000 τόνους. Αξίζει να σηµειωθεί ότι η ποικιλία Καλαµών είναι µια δυναµικά ανερχόµενη ποικιλία στις ξένες αγορές, ενώ, αντιθέτως, οι εξαγωγές της στρογγυλής ελιάς συρρικνώνονται χρόνο µε τον χρόνο.
Η Nutria είναι µια χαρακτηριστική περίπτωση εταιρείας τυποποίησης ελαιολάδου, η οποία ξεκίνησε από τις αρχές της δεκαετίας του 1990 από ένα ελαιοτριβείο στην περιοχή των Καµένων Βούρλων _ την εποχή που οι επιδοτήσεις που χορηγούνταν για την τυποποίηση του ελαιολάδου ήταν ίσως το πιο σηµαντικό δέλεαρ για να δραστηριοποιηθούν εκατοντάδες φερέλπιδες επιχειρηµατίες. Οπως λέει ο ιδρυτής και διευθύνων σύµβουλος της εταιρείας κ. Γ. Μαντζαβίνος, «τότε µε την τυποποίηση ασχολούνταν περισσότερες από 500 επιχειρήσεις».
Την ίδια περίοδο οι Ιταλοί κατέκλυζαν τις ελαιοπαραγωγικές περιοχές αγοράζοντας χύµα ελαιόλαδο, το οποίο εν συνεχεία αναµείγνυαν µε το δικό τους, το τυποποιούσαν και εισέπρατταν αυτοί την κοινοτική επιδότηση. Προϊόντος του χρόνου όµως και µε το τέλος των επιδοτήσεων η µία µετά την άλλη επιχείρηση «κατέβαζαν ρολά». Σήµερα δεν έχουν αποµείνει παρά 60-70 τυποποιητές. Επίσης ενδιαφέρον στοιχείο στην εξέλιξη και στην ανάπτυξη της εταιρείας είναι το γεγονός ότι από τα τέλη του 1991 ο κ. Μαντζαβίνος στράφηκε στις εξαγωγές.
Η πρώτη του αγορά ήταν η σουηδική. Γνωρίζοντας έναν κύπριο επιχειρηµατία στη Σουηδία συνεργάστηκε µαζί του και τυποποιούσε ελαιόλαδο µε την εµπορική επωνυµία του συνεργάτη του _ όπου συνεχίζει να εξάγει περί τους 900 τόνους τον χρόνο. Ετσι ευθύς εξαρχής η Nutria στήθηκε ως εξαγωγική επιχείρηση. Αργότερα συνεργάστηκε µε την Carrefour και συνεχίζει να συνεργάζεται µαζί της, τυποποιώντας για λογαριασµό της ελαιόλαδο, για τις αγορές της Γαλλίας και της Αυστρίας. Και οι ξένες αγορές παρέµειναν στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος της εταιρείας.
Μιλώντας προς «Το Βήµα» ο κ. Μαντζαβίνος αναφέρει ότι διαθέτοντας όλη την γκάµα των προϊόντων (έξτρα παρθένο, παρθένο, κουπέ, ΠΟΠ και βιολογικό) εξάγει σε αρκετές χώρες – περίπου 3.000 τόνους, από τους περίπου 7.000 τόνους που τυποποιεί ετησίως -, µεταξύ αυτών στην Αγγλία, στη Γερµανία, στην Τσεχία, στην Ουγγαρία, στην Πολωνία, στις Ηνωµένες Πολιτείες, στον Καναδά και στη Ρωσία, και, όπως λέει, «έχουµε στείλει ποσότητες και στην Ιαπωνία». Οι πωλήσεις της ανέρχονται σε περίπου 25 εκατ. ευρώ, παραµένοντας σταθερές τα τελευταία δύο χρόνια. Στην εσωτερική αγορά στράφηκε όταν άρχισε να συνεργάζεται µε τη Lidl και την αλυσίδα σουπερµάρκετ Γαλαξίας, παράγοντας για λογαριασµό τους ελαιόλαδο «ιδιωτικής ετικέτας». Για την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων της εταιρείας τόσο στην παραγωγή επώνυµων προϊόντων όσο και στη δηµιουργία εργοστασιακής µονάδας σπορελαίων – στην περιοχή του Στεφανοβικίου του Νοµού Μαγνησίας – πριν από περίπου δύο χρόνια παραχώρησε το 33% των µετοχών σε απογόνους της οικογένειας Παπαστράτου.
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ
