γιορτές

Ο Δημήτρης Μπαλάκας, σεφ του οινοεαστιατορίου Καπάνι Μάρκετ στο Μεταξουργείο, ανακαλεί τα Χριστούγεννα των παιδικών του χρόνων στη Φλώρινα και μαγειρεύει για εμάς το πιο παραδοσιακό γιορτινό φαγητό του τόπου του.

Με τις τιμές στα βασικά αγαθά να παρουσιάζουν αυξομειώσεις και τα νοικοκυριά να αναζητούν τρόπους εξοικονόμησης, η συζήτηση γύρω από το πόσο θα επιβαρυνθεί φέτος το γιορτινό μενού γίνεται πιο επίκαιρη από ποτέ

Μεγάλο μέρος των συμπολιτών μας θυμούνται τους αγρότες, μόνο όταν προβαίνουν σε κινητοποιήσεις και κάνουν μπλόκα

Αυτή την εποχή, είναι ωραίο να αισθάνεσαι «σαν στο σπίτι σου». Γι’ αυτό, και με αφορμή το νέο τεύχος της Ελληνικής Κουζίνας που κυκλοφορεί σήμερα, Κυριακή, με το Βήμα, επισκεφθήκαμε τον Αλέξανδρο Καρακατσάνη.

Το πιλάφι του γάμου έχει συνδεθεί με την κουλτούρα του νησιού, είναι λιτό, χορταστικό και γεμάτο ουσία.

Με αφορμή το τραγικό τροχαίο στα Χανιά - Εντολή της κυρίας Κλάπα για ανοικτά δικαστήρια τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες - Τι πρακτική ακολουθείται ως σήμερα - Οι καταγγελίες για κλειστά δικαστήρια και απουσίες δικαστών - Τι επικαλούνται οι δικαστικές ενώσεις

Η θετικότητα στο σύνολο των ελεγχθέντων δειγμάτων παρουσίασε αύξηση σε σχέση με την προηγούμενη εβδομάδα, ωστόσο ο αριθμός των νέων εισαγωγών παρουσίασε μείωση.

Ποιο γεύμα μέσα στην ημέρα και κάτω ποιες προϋποθέσεις κάνει καλό στην καρδιά μας;

Για λίγες ώρες το γκρίζο «μεταμορφώνεται» σε χρυσό και πλατινένιο και χαρίζει φως, ευτυχία, χαρά

Η Δέσποινα Δημά, δημοσιογράφος στο tovima.gr, μιλά για τα πάνω και τα κάτω της ψυχολογίας μας πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τις γιορτές.

Είναι η εποχή του χρόνου που όλοι σκεφτόμαστε τα σωστά που κάναμε εμείς και τα λάθη που έκαναν οι άλλοι

Τα δώρα και η συναισθηματική τους αντανάκλαση. Τι δείχνει έρευνα για τα δώρα που δεν είναι τυπικά αλλά αντίθετα είναι προσωπικά εξατομικευμένα. Ποια η επίδρασή τους στην ψυχολογία μας.

Οι γιορτές δεν είναι μόνο μια εποχή χαράς και συναντήσεων. Όπως φαίνεται δημιουργούν άγχος και οδηγούν τους ανθρώπους στην επιδίωξη μοναχικών στιγμών. 

Αληθινό δεν είναι μόνο αυτό που συμβαίνει αλλά και αυτό που μπορεί να συμβεί.

Τα Χριστούγεννα πάντα κάπου γυρίζεις – στην παιδική ηλικία, σε οικογένεια, σε στιγμές γενεσιουργές, σε μυρωδιές και γεύσεις.

Η Ελλάδα είναι μέρος συνασπισμών και οργανισμών που θα δοκιμαστούν στο προσεχές μέλλον

Το εορταστικό ωράριο λειτουργίας σε εμπορικά καταστήματα μέχρι την Παραμονή Πρωτοχρονιάς.

Αυτές τις ημέρες τα καλέσματα και οι έξοδοι για φαγητό δεν λείπουν. Μπορούμε όμως να ανταποκριθούμε σε όλα αυτά χωρίς να παχύνουμε και χωρίς να επιβαρύνουμε την υγεία μας; Τι μας συμβουλεύει ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Χάρης Γεωργακάκης.

Αιχμές από τον Γιώργο Βέλτσο.

Επισκεπτόμαστε εκθέσεις σε μουσεία και νέους χώρους πολιτισμού στο κέντρο της Αθήνας.