Αφιερώματα

YΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 150 ml λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, τα φυλλαράκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη ξύσμα από 1 λεμόνι 12 αρνίσια παϊδάκια περίπου 80 ml έ.π. ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το πέστο θυμαριού 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, τα φυλλαράκια 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 50 γρ. παρμεζάνα, […]

Ενας μεγάλος έρωτας και ένα ισχυρό πάθος οδήγησαν τον πιτσαϊόλο από την Ανκόνα, Αντρέα Σεράνι, στην Καισαριανή, όπου στην πιτσαρία Nonna Edda ζυμώνει, φουρνίζει και συνδυάζει υλικά για να φτιάξει τις υπέροχες πίτσες του. Και μάλιστα σε πολύ καλές τιμές. Ο πιτσαϊόλο Αντρέα Σεράνι. Ο Αντρέα λοιπόν γνώρισε και ερωτεύτηκε την ηθοποιό Μάντυ Λάμπου και […]

Την ποιοτική άνοδο των Ελληνικών κρασιών της περασμένης δεκαετίας ακολούθησε η πρόσφατη άνθηση των winebars και των σχολών εκπαίδευσης γύρω από το αντικείμενο εν γένει. Έτσι, αργά αλλά σταθερά, το οινόφιλο κοινό άρχισε να διευρύνει τον ορίζοντά του προς τον παγκόσμιο αμπελώνα.

Το ανεξάρτητο πνεύμα της γυναίκας όταν σε μια στιγμή ηρεμίας παραδίδεται στις απλές χαρές της ζωής στάθηκε η έμπνευση για τη δημιουργία του Boss Ma Vie Pour Femme. Ένας περίπατος το σούρουπο όταν επιστρέφει από τη δουλειά την ώρα που ο ήλιος «φιλάει» το πρόσωπό της, το άγγιγμα και η αίσθηση ενός λουλουδιού.

Φωτογραφικά καρέ μέσα από τα μάτια των ανθρώπων που βιώνουν κομμάτι της καθημερινότητας τους στο Κέντρο Πολιτισμού Ιδρυμα Σταύρος Νιάρχος συνθέτουν μια ενδιαφέρουσα ιστορία που αποκαλύπτει στιγμές από την πορεία των εργασιών προς την ολοκλήρωση αυτού του ιδιαίτερου project. Πίσω από τις κάμερες οι ίδιοι οι εργαζόμενοι οι οποίοι μέσα από τις συνολικά 48 φωτογραφίες […]

Την Τετάρτη 21/01/2015 στην εκπομπή «Ταπί και ψύχραιμοι» με τον Βασίλη Χιώτη το Νότη Παπαδόπουλο και τον Γιώργο Παπαχρήστο (καθημερινά 10:00-12:00)

Τη Δευτέρα 10 Νοεμβρίου η εκπρόσωπος Τύπου της Ν.Δ.,μίλησε στον Βήμα fm για τη συναίνεση και την υπόθεση Καρατζαφέρη

Τη Δευτέρα 10 Νοεμβρίου ο υπουργός αναπληρωτής Αγροτικής Ανάπτυξης, μίλησε στον Βήμα fm για το ενδεχόμενο εκλογών

Για την προσωπική στάση του στην προεδρική εκλογή, τις θέσεις του ΣΥΡΙΖΑ σχετικά, αλλά και για τις σχέσεις του με το Ποτάμι, μίλησε τη Δευτέρα ο ανεξάρτητος βουλευτής Γρηγόρης Ψαριανός σε συνέντευξή του στον ραδιοσταθμό ΒΗΜΑ FM 99,5, ο οποίος δήλωσε «παραποτάμιος».

Αυτό είναι το αγαπημένο λικέρ των Γάλλων και είναι γνωστό ως liqueur quarante quatre, δηλαδή 44. Σαν μαγικό ξόρκι ακούγεται η συνταγή, γιατί θέλει 44 κόκκους καφέ να καρφωθούν επάνω σε ένα πορτοκάλι και να μείνουν μέσα σε αλκοόλ, παρέα με 44 κύβους ζάχαρης για 44 ημέρες. Φροντίστε οι 44 ημέρες να είναι πριν από […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 2 μπρόκολα (500 γρ. το καθένα) 20 ml έ.π. ελαιόλαδο 2 μικρά πράσα, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 60 ml κόκκινο ξηρό κρασί 20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 60 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για την κρέμα γιαουρτιού 600 γρ. στραγγιστό γιαούρτι, 2% λιπαρά 3 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα αλάτι, φρεσκοτριμμένο […]

Λαδόβροχο Νόστιμη λέξη, την οποία θα ακούσεις στα Χανιά. Αναφέρεται στην πιο λιτή εκδοχή της διατροφής: ψωμί ραντισμένο με λίγο λάδι, για κάποιον που φεύγει βιαστικά για τη δουλειά ή το σχολείο. Καπίρα Εδώ το ψωμί είναι ελαφρώς καψαλισμένο και βουτηγμένο στο αγουρέλαιο, τη στιγμή εκείνη που βγαίνει το λάδι στο ελαιοτριβείο, προτού καν συσκευαστεί. […]

κ.κ.= κουταλάκι του καφέ κ.γ. = κουταλιά του γλυκού κ.σ. = κουταλιά της σούπας έ.π. ελαιόλαδο = έξτρα παρθένο ελαιόλαδο φλ. = φλιτζάνι (200 ml) θ.δ. = θερμοκρασία δωματίου

Αγαπημένο κρασί όλων μας, αν και μέσα στην ελληνική αγορά, η οποία κυριαρχείται από μόδες που έρχονται και παρέρχονται, κάποιες φορές το προσπερνούμε. Σταθερή αξία ειδικά για όσους έχουν την υπομονή της παλαίωσης. Η χρονιά του 2008 που δοκίμασα έχει σίγουρα πολύ δρόμο μπροστά της. *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 12 Οκτωβρίου 2014.

«Τον Οκτώβρη τα κουδούνια, τον Νοέμβρη παραμύθια» λέει ο λαός περιγράφοντας τη δυναμική του διμήνου που μας φέρνει τον χειμώνα. Ειδικά σχεδιασμένο για έναν Νοέμβρη γεμάτο σπιτική θαλπωρή και παρεΐστικη ατμόσφαιρα που ευνοεί το παραμύθι είναι το τεύχος που κρατάτε στα χέρια σας. Τι καλύτερη εισαγωγή στην εορταστική περίοδο από το να καλέσετε τους φίλους […]

Το χακί θεωρείται πλέον κλασικό χρώμα και μπορεί να φορεθεί παντού. Παρότι συνδεδεμένο με το military στυλ και με το παρκά, εφέτος αποκτά νέα διάσταση. Οι σχεδιαστές προτείνουν total look, αλλά, αν το θεωρείτε υπερβολικό, μπορεί να συνδυαστεί με ταμπά, μουσταρδί, σκούρο μοβ και, βέβαια, μαύρο και άσπρο. *Δημοσιεύθηκε στο ΒΗΜΑmen Νοεμβρίου 2014

Εστέτ λευκώματα όπως το «Angels» (εκδ. teNeues) του Ράσελ Τζέιμς εμφανίζονται κάθε τόσο για να αποθεώνουν τα κορυφαία μοντέλα της υφηλίου σε γυμνές πόζες, θρέφοντας και το πιο απαιτητικό μάτι. Η λίστα των ονομάτων που απλώνονται στις σελίδες του νέου τόμου προκαλεί ίλιγγο: Ζιζέλ Μπούντχεν, Αντριάνα Λίμα, Ριάνα, Μιράντα Κερ και Αλεσάντρα Αμπρόσιο, μεταξύ πολλών […]

Ανοιχτή εκδήλωση ενημέρωσης του κοινού για το Σακχαρώδη Διαβήτη και δωρεάν εξετάσεις σακχάρου θα πραγματοποιήσει, την Τρίτη 11 Νοεμβρίου 2014, ο δήμος Αλίμου. Με σύνθημα «Ούτε ένα αδιάγνωστο περιστατικό», η εκδήλωση θα λάβει χώρα από τις 10 το πρωί ως τη 1 το μεσημέρι, έξω από τα ΕΛΤΑ Καλαμακίου (Δωδεκανήσου 45).

Οι συνεργασίες που μας συναρπάζουν δεν έχουν τέλος στο χώρο της μόδας – ευτυχώς για εμάς!

Είτε τις αγαπάμε είτε τις μισούμε (αν και πολλές φορές αυτά τα δύο είναι έννοιες αλληλένδετες στον κόσμο των celebrities), οι αδερφές Καρντάσιας είναι πανταχού παρούσες.