Αφιερώματα

Το μεγάλο Χριστουγεννιάτικο δέντρο μοιάζει με πολύτιμο στολίδι.

Φτιάχνω ένα σιρόπι βράζοντας για 10 λεπτά 250 ml νερό με 250 γρ. ζάχαρη στους 107°C (χρειάζομαι θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής). Το αφήνω στην άκρη να κρυώσει και προσθέτω 250 ml χυμό λεμονιού, ξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο και τέλος 100 ml έ.π. ελαιόλαδο. Το δουλεύω στην παγωτομηχανή*. Προτού πήξει εντελώς, προσθέτω 2 ασπράδια αβγών, χτυπημένα σε […]

Εκείνο το κρύο πρωινό στη Γαλλία του Ναπολέοντος ο παλαίμαχος κόκορας ενός ταπεινού κοτετσιού σε ένα χωριό της Βουργουνδίας κακάρισε αυτάρεσκα και καμαρωτά. Λίγο αργότερα στο πανδοχείο σταμάτησε ο ίδιος ο Ναπολέων με τη συνοδεία του. Ηταν όλοι τους πολύ κουρασμένοι και επιθυμούσαν να κοιμηθούν, όταν όμως θα ξυπνούσαν ζήτησαν να τους περιμένει ένα νόστιμο […]

Ο όρος φρέσκο ή νέο, όταν προσδιορίζει ένα κρασί, αφορά συνήθως το σύντομο χρονικό διάστημα που έχει μεσολαβήσει από τον τρύγο μέχρι το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης και την ολοκλήρωση των διαδικασιών που είναι απαραίτητες, ώστε να μπορεί να καταναλωθεί. Από τα μέσα του 20ού αιώνα όμως μέχρι και σήμερα το επίθετο «νέο» (nouveau) παραπέμπει […]

Μια άψογη επιδερμίδα, σύμφωνα με έρευνες, καθορίζει το πόσο ελκυστικό μπορεί να δείχνει ένα πρόσωπο. Εξίσου σημαντική είναι και η εικόνα της επιδερμίδας που περιβάλλει τα μάτια. Με λιγότερους σμηγματογόνους λιποαδένες, περίπου 15.000 βλεφαρίσματα την ημέρα και τέσσερις έως πέντε φορές λεπτότερο δέρμα, η περιοφθάλμια περιοχή είναι η πιο ευαίσθητη του προσώπου και ο μυς που περιβάλλει τα μάτια ο πιο γρήγορος στο σώμα μας. Παράλληλα, είναι και το πρώτο σημείο του προσώπου όπου εμφανίζονται τα σημάδια γήρανσης.

Κάθε χρόνο ο οίκος μόδας Marni γιορτάζει την παιδική ηλικία και καλλιεργεί την ελευθερία της νεανικής δημιουργίας. Φέτος, πιστός στον στόχο του για ακόμη μία χρονιά, λανσάρει το ειδικό project «Children’s Imaginary World», έχοντας στον πλευρό του τους καλύτερους συνεργάτες, παιδιά δηλαδή από όλο τον κόσμο.

Ισορροπώντας ιδανικά ανάμεσα στην διακριτικότητα και την ιδιαιτερότητα, το κλασικό και το σύγχρονο, η νέα τσάντα «Madras» της Miu Miu, πήρε το όνομά της από ένα ειδικό δέρμα της Ινδίας, το οποίο έχει γίνει διάσημο για τη φυσική ομορφιά της υφής του. Ανθεκτικό, αλλά πολυτελές, το δέρμα «Madras» ταιριάζει σε τσάντες που έχουν δομή αλλά εκπέμπουν χαλαρή διάθεση.

Επιμέλεια: Χριστιάννα Μπέλμπα Φωτογραφίες: imaxtree.com Τηλέφωνα και site εταιριών Dior Boutique: 210 3613014 Eponymo E>More: 210 6836980 Louis Vuitton: 210 3613938 Tod’s Boutique: 210 3356425 Salvatore Ferragamo Boutique: 210 3356437

Την Τετάρτη 19 Νοεμβρίου ο γραμματέας της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για το ενδεχόμενο συνάντησης Σαμαρά-Τσίπρα

Την Τετάρτη 19 Νοεμβρίου ο βουλευτής των ΑΝΕΛ, μίλησε στον Βήμα fm για την προεδρική εκλογή, τη στάση Μελά και μια μελλοντική κυβερνητική συνεργασία με τον ΣΥΡΙΖΑ

Θέση στο ενδεχόμενο συνάντησης του Αλέξη Τσίπρα με τον Αντώνη Σαμαρά πήρε την Τετάρτη ο ευρωβουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Δημήτρης Παπαδημούλης ο οποίος μιλώντας στον ραδιοσταθμό ΒΗΜΑ FM 99,5 επέκρινε τη στάση του Μαξίμου.

Δεν το λένε μόνο οι κανόνες του σαβουάρ βιβρ ότι τρώμε όλο το φαγητό μας (για να μην προσβάλουμε την οικοδέσποινα), τώρα το λένε και οι έρευνες. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου Κορνέλ υπολόγισε ότι ο μέσος ενήλικος τρώει το 92% από ό,τι βάλει στο πιάτο του. «Αν το βάλετε στο πιάτο σας, θα πάει σίγουρα στο στομάχι σας» λέει ο δρ Μπράιαν Γουάνσινκ, διευθυντής του Εργαστηρίου Τροφίμων του Κορνέλ, συγγραφέας του «Mindless Eating» (εκδ. Hay House) και γνωστός ως «Σέρλοκ Χολμς της διατροφής».

Το πρωτοσκέφτηκα όταν έπεσε στα χέρια μου το «Ενυδρείο» του Γιώργου Κουτσούκου, μια νουβέλα καλογραμμένη, ενδιαφέρουσα και με πολύ χιούμορ. Ο ήρωάς της ψάχνει τον έρωτα στις οδούς της ταλαιπωρημένης από την κρίση Αθήνας «πέφτοντάς την» σε διάφορες γυναίκες με ένα τέχνασμα κάπως παλιομοδίτικο. Κουβαλάει πάντα μαζί του ένα φθηνό πορτοφόλι και το αφήνει να του πέσει στον δρόμο όποτε υπάρχει σε πολύ κοντινή ακτίνα κάποια που θα τον ενδιέφερε να γνωρίσει.

Δεν έχει κάτι να κρύψει και αφήνει τον μαγικό κόσμο του σε κοινή θέα. Με πάχος 5,34 χιλιοστά, το νέο Altiplano Ultra-Thin Skeleton του οίκου Piaget ακολουθεί τους κανόνες που το θέλουν όσο πιο λεπτό γίνεται για να σπάσει νέα ρεκόρ. Για περισσότερες πληροφορίες: Richemont Hellas, τηλ. 210 6471 328. *Δημοσιεύθηκε στο ΒΗΜΑmen Νοεμβρίου 2014

Να το θυμάστε, τον αδικεί πολύ το παρουσιαστικό του. Είναι ψηλός, αθλητικός, ωραίος, όμως το δυνατό του χαρτί δεν είναι η εξωτερική του εμφάνιση. Ούτε το γεγονός ότι υποδύεται πολύ πειστικά τον άντρα που προδίδει τη συζυγική και ερωτική πίστη που είχε υποσχεθεί στην Αγγελική Παπούλια, στη νέα του ταινία του Σύλλα Τζουμέρκα, «Μια έκρηξη». Οχι ότι πρόκειται για μικρό επίτευγμα, ιδίως αν αναλογιστεί κανείς ότι η συμμετοχή του στην ταινία συνιστά την πρώτη του επαφή με την τέχνη της υποκριτικής και ότι αντεπεξήλθε στις δύσκολες ερωτικές σκηνές που επέβαλλε το σενάριο με άνεση έμπειρου επαγγελματία.

Παρά την επικαιροποίηση χθες, Τρίτη, της απόφασης των Ανεξάρτητων Ελλήνων να μην ψηφίσουν για Πρόεδρο της Δημοκρατίας, ο βουλευτής του κόμματος Παναγιώτης Μελάς επιμένει στην άποψή του. Όπως δήλωσε στον ΒΗΜΑ 99,5 την Τετάρτη: «Θα ψηφίσω για Πρόεδρο της Δημοκρατίας» για να μην πάει η χώρα σε εκλογές.

Οι επιστροφές φόρου προς ιδιώτες και επιχειρήσεις έχουν «παγώσει», με άνωθεν εντολή, καταγγέλλει ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Εφοριακών, Τρύφωνας Αλεξιάδης. Μιλώντας στον Βήμα 99,5, υπαινίχθηκε, μάλιστα, ότι ενδέχεται να υπάρχει πολιτικό κίνητρο πίσω από την απόφαση.

Στα εννέα της χρόνια η Κυβέλη έφτιαξε το πρώτο της κέικ. Υστερα μεγάλωσε, σπούδασε Οικονομικά, πέρασε από πολυεθνικές εταιρείες και τελικά εγκατέλειψε μια πετυχημένη καριέρα – το πεπρωμένον φυγείν αδύνατον – για να κάνει το όνειρό της πραγματικότητα και να ανοίξει το δικό της ζαχαροπλαστείο. Ηταν το 2003, λοιπόν, όταν άνοιξε το πρώτο της κατάστημα […]

ΥΛΙΚΑ (4 άτομα) 4 φέτες οσομπούκο (ζητήστε από τον κρεοπώλη να σας τις κόψει) 6 καρότα, σε χονδρά κομμάτια 3 πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε χονδρά κομμάτια ½ σελινόριζα, σε χονδρά κομμάτια 2 κρεμμύδια, σε χονδρά κομμάτια 1 ματσάκι σέλινο ½ πράσο, σε χονδρά κομμάτια αλάτι, πιπέρι 1 αβγό τον χυμό από 1 λεμόνι Για […]

Η λίστα με τα είδη που επιτρέπεται να πουλάνε τα κυλικεία στα σχολεία είναι εντυπωσιακή: «Φρέσκα φρούτα και λαχανικά ανάλογα με την εποχή, αποξηραμένα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης (…), φυσικό χυμό φρούτων ή και λαχανικών που παρασκευάζεται εντός των κυλικείων χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών ουσιών. Συστήνεται να είναι δυνατή η κατανάλωσή του άμεσα […]