επεξεργασμένα τρόφιμα

Νέα πρωτοβουλία στη Γαλλία για την κατάργηση των άχρηστων ημερομηνιών λήξης στα τρόφιμα, με στόχο τη μείωση της σπατάλης και την προώθηση βιώσιμων πρακτικών κατανάλωσης στην Ευρώπη.

Ομοιότητες στην παραγωγή των UPF και των τσιγάρων, οι κατασκευαστές επιχειρούν τα προϊόντα να δρουν στις οδούς ανταμοιβής του οργανισμού

Σημαντικός κίνδυνος αύξησης διαβήτη τύπου 2 από την καθημερινή κατανάλωση πλήθος συντηρητικών από εκατομμύρια ανθρώπους

Σε 4.585 ανέρχονται οι μέχρι στιγμής έλεγχοι - Κατασχέθηκαν 12 τόνοι ακατάλληλων προϊόντων - Πάνω από 324.000 ευρώ τα πρόστιμα

Μεγάλη μελέτη από τη Βραζιλία δείχνει ότι δημοφιλή υποκατάστατα ζάχαρης σχετίζονται με πρόωρη εγκεφαλική γήρανση και με προβλήματα μνήμης και σκέψης - Ποια φαίνεται να είναι τα πιο επιβαρυντικά και τι συστήνει στους καταναλωτές η επικεφαλής της μελέτης.

«Από την συσκευασία ζεστού προϊόντος» προήλθε το πρόβλημα, απαντά η εταιρεία διάθεσης - Τι συστήνει στους καταναλωτές που αγόρασαν τα μπισκότα πρωτεΐνης

Εως και το 40% των ημερήσιων θερμίδων των παιδιών μας προέρχονται από τρόφιμα χαμηλής διατροφικής αξίας, καθιστώντας μας πρωταθλητές στην παιδική παχυσαρκία.

Δεν είναι «βόμβες» όλα τα συσκευασμένα τρόφιμα

Η χρήση λίπους, αλατιού, υδατανθράκων, ζάχαρης και γαλακτωματοποιητών στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, τα προβλήματα που μπορούν να προκαλέσουν στην υγεία μας και τα πρώτα αποτελέσματα μιας εν εξελίξει έρευνας

Αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου του αίματος, πιθανότατα εξαιτίας όχι μόνο της ζάχαρης και του αλατιού που περιέχουν αλλά και των πολλών προσθέτων τροφίμων με τα οποία είναι «φορτωμένα», σύμφωνα με νέα μελέτη

Πολύ συχνά όταν είμαστε αγχωμένοι μπορεί να καταφύγουμε στο φαγητό και ιδιαίτερα σε επεξεργασμένες τροφές και σνακ γεμάτα ζάχαρη. Υπάρχουν, όμως, τρόποι για να τα αποφύγουμε.

Είναι γνωστό πως ο καρκίνος συνδέεται και με την διατροφή μας, ωστόσο είστε βέβαιοι πως γνωρίζετε τι ακριβώς πρέπει να αποφεύγετε και τι να προτιμάτε εναλλακτικά;

Πώς τρόφιμα που δείχνουν υγιεινά μετατρέπονται σε επιβλαβή. Τα υπερ - επεξεργασμένα τρόφιμα ( ultra - processed foods) και οι κίνδυνοι