Παραδοσιακή προσέγγιση, κατά τα γαλλικά πρότυπα. Στη θέση που οι Γάλλοι τοποθετούν το σκίτσο με τον ομώνυμο πύργο, φιγουράρει το οίκημα του Κτήματος Μερκούρη. Αυστηρή, αριστοκρατική ετικέτα για ένα κρασί που πλέον αποτελεί κλασική επιλογή.
*Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 26 Iουλίου 2015.
