Ο «Γαστρονομικός τουρισμός» (εκδ. CaptainΒook.gr) είναι ένα βιβλίο που εστιάζει σε αυτή την ειδική μορφή του πολιτιστικού τουρισμού. Σημαντικό εργαλείο για όσους θέλουν να ασχοληθούν με αυτόν και να μάθουν τις εξελίξεις σε Ελλάδα και εξωτερικό.
*Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET το Σάββατο 17 Μαΐου 2014.
