H Ειρήνη Τόγια γεννήθηκε στην Κέρκυρα. Ζει στην Αθήνα με τον σύζυγό της, Κώστα Τόγια, και τις κόρες της, Τζίνα και Μπέσσυ. Ξεκίνησε το 1979 από τη Φτελιά της Μυκόνου. Ακολούθησε το 1985 η Φτελιά της Αθήνας. Από το 1985 ως το 1992 λειτούργησαν παράλληλα τα δύο εστιατόρια. Από το 1992 διατηρήθηκε μόνο η Φτελιά της Αθήνας. Στις 21 Νοεμβρίου 1992, στο πλαίσιο της Πολιτιστικής Πρωτεύουσας της Ευρώπης, στη Μαδρίτη, η Ρένα εκπροσώπησε την Ελλάδα και διαγωνίστηκε μαζί με τους άλλους 11 εκπροσώπους, στον Πανευρωπαϊκό Γαστρονομικό Διαγωνισμό, όπου βραβεύθηκαν και τα τρία πιάτα με τα οποία συμμετείχε. Από το 1993 ως το 1999 το εστιατόριό της περιλαμβανόταν στον κατάλογο των δέκα καλύτερων εστιατορίων της Αθήνας του περιοδικού «Αθηνόραμα». Από το 1998 ως σήμερα έχει εκδώσει έξι βιβλία τα οποία κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Λιβάνη: «Ελληνική δημιουργική κουζίνα», «Πίτες και τάρτες», «Συνταγές για κοτόπουλο και χοιρινό», «Συνταγές για ζυμαρικά», «Ελληνική μεσογειακή κουζίνα» και «Τα γλυκά της Ρένας». Τα βιβλία της «Ελληνική μεσογειακή κουζίνα» και «Τα γλυκά της Ρένας» έχουν μεταφραστεί στα αγγλικά και στα γερμανικά. Το 2002 με αυτά τα δύο βιβλία συμμετείχε στον διεθνή διαγωνισμό Gourmand Cookbook Award 2002. Διαγωνίστηκαν μεταξύ όλων των βιβλίων μαγειρικής που εκδόθηκαν στην Ελλάδα το 2002 και πήραν το πρώτο βραβείο, το καθένα στην κατηγορία του. Επιπλέον το βιβλίο της «Τα γλυκά της Ρένας» διαγωνίστηκε με τα καλύτερα βιβλία για γλυκά στον κόσμο στον ίδιο διαγωνισμό, που έγινε στις 28 Φεβρουαρίου 2003 στη Γαλλία, και απέσπασε το βραβείο του Καλύτερου Βιβλίου Γλυκών στον Κόσμο, Ειδική Μνεία (Best Dessert Cookbook in the World, Honourably Mentioned).