πίτσα

Κάτι παραπάνω από 21 χρόνια πριν, ο Βαγγέλης Κώτσιας ήρθε από τη Σουηδία με το όνειρο να φτιάξει στην παλιά του γειτονιά ένα μαγαζί που να σερβίρει σωστή ιταλική πίτσα. Κατάφερε κάτι παραπάνω. Να κάνει το Colibri του ορόσημο για το Παγκράτι και όχι μόνο.

Από τον Ψυχρό Πόλεμο μέχρι σήμερα, η ξαφνική αύξηση παραγγελιών πίτσας σε Λευκό Οίκο, Πεντάγωνο και CIA φαίνεται να προηγείται αμερικανικών επεμβάσεων, από τη Γρενάδα και το Κουβέιτ μέχρι τις επιθέσεις κατά Ιράν και Βενεζουέλας

Προμηθευτείτε το σωστό αλεύρι, υλικά από ένα καλό ιταλικό delicatessen και σηκώστε τα μανίκια. Η σπιτική πίτσα δεν θέλει κόπο, αλλά τρόπο. Κι εμείς σας τον δίνουμε σε πέντε διαφορετικές προτάσεις, τρεις με λεπτή ζύμη, μία με αφράτη και μία γλυκιά εκδοχή.

Οι πωλήσεις επιβραδύνονται, ο ανταγωνισμός φουντώνει και η πίτσα αναζητά επειγόντως νέο ρόλο στο fast food

Μια συνθήκη που ενώνει τις γενιές, μια τάση που αγαπούν νέοι και μεγαλύτεροι. Το κρασί εν έτει 2025 είναι συνώνυμο των εξόδων μας αλλά και ο μεγάλος πρωταγωνιστής των σπιτικών συναθροίσεων.

Η καθημερινή μάχη που δίνει κάθε μαμά ώστε το παιδί της να τρώει σωστά στο σχολείο ξεκινά αύριο, με το πρώτο κουδούνι. Η Γιούλη Μπούζα, γνωστή food blogger και μητέρα τριών παιδιών, μας δίνει τη λύση όχι στο πιάτο αλλά στο ταπεράκι.

Επαναστάτρια και δεινή εξερευνήτρια των γεύσεων του κόσμου, η head baker του Line, Φαίδρα Μαυρειδή-Σβανά, προτού γνωρίσει καν το προζύμι, είχε αγαπήσει παράφορα τη χοντροκατσαρή ντομάτα.

Πώς κατάφερε ο Τζέιμς Λεπρίνο να μετατρέψει το μικρό μπακάλικο σε κολοσσό και να προμηθεύει το 85% της μοτσαρέλας για πίτσες στις ΗΠΑ

Πλέον τα θερινά σινεμά έχουν αλλάξει πίστα. Ταινίες σε πρώτη προβολή –ή και παλιές και αγαπημένες– κάτω από τα άστρα, συνοδεία ωραίων γεύσεων, κρασιού, μπίρας και κοκτέιλ. Σκέφτεστε καλύτερους τρόπους για να περάσετε τα βράδια του καλοκαιριού;

Η πίτσα κατάφερε να δείξει το χτύπημα του Ισραήλ στο Ιράν - Πώς οι παραγγελίες μπορούν να προβλέψουν τις επιθέσεις και τι είναι ο «δείκτης πίτσας»;

Ποια εταιρεία πουλάει περισσότερη πίτσα στην Ελλάδα - Τα μεγάλα κέρδη, η ανατροπή και η επιστροφή.

Πώς ο φθηνοπληθωρισμός «τιμωρεί» τους καταναλωτές που άλλαξαν το «μείγμα» στα καλάθια τους επιλέγοντας είδη ιδιωτικής ετικέτας ή χαμηλότερης ποιότητας - Μικρότερες ήταν οι αυξήσεις στα «επώνυμα».

Η ανακοίνωση της Nestle France που αναλαμβάνει την ευθύνη