κρέας

Το Codice Rosso είναι αδελφάκι του γνωστού Codice Blue του Κολωνακίου και στον χώρο του θα δοκιμάσετε πίτσα με λεπτή, αυθεντική ιταλική ζύμη, ποικιλία πιάτων σε ζυμαρικά, ριζότο, κρέας, θαλασσινά και φρέσκες σαλάτες. Το πιάτο Pappardelle Trendy (παπαρδέλες με μπέικον, ντοματίνια, ρόκα, παρμεζάνα, προσούτο Πάρμας και κρέμα γάλακτος), αλλά και το ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι […]

Με αφορμή την έναρξη της καινούργιας σχολικής χρονιάς, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις σκέψεις μου σχετικά με τη διατροφή των παιδιών. Όλο το καλοκαίρι, οικογένειες απ’ όλο τον κόσμο μας επισκέφτηκαν στο εστιατόριο και παρατήρησα το εξής: οι γονείς ζητάνε για τα παιδιά μακαρόνια άσπρα, συχνά χωρίς καν τυράκι, πατάτες τηγανητές ή στην […]

Βοδινό κρέας, προέλευσης Πολωνίας, συνολικού βάρους 97 κιλών, το οποίο κρίθηκε μη ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση, εντοπίστηκε και δεσμεύθηκε σε ψυκτική αποθήκη στο Πέραμα από ελεγκτές τροφίμων της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.

Η αγάπη του ανθρώπου για το κρέας απειλεί όχι μόνο την υγεία του αλλά και το παγκόσμιο κλίμα, προειδοποιεί ακόμα μια μελέτη. Η παραγωγή ζωοτροφών απαιτεί όλο και μεγαλύτερες καλλιεργήσιμες εκτάσεις, εις βάρος των δασών, ενώ τα ίδια τα εκτρεφόμενα ζώα απελευθερώνουν μεγάλες ποσότητες μεθανίου, ενός ισχυρού αερίου του θερμοκηπίου.

Το σύγχρονο ντιζάιν συνδυάζεται με την απλότητα της κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής στο νέο εστιατόριο White Star, το οποίο άνοιξε τις πύλες του στη Λάκκα της Μυκόνου. Δυνατό σημείο αποτελεί το μενού, το οποίο φέρει την υπογραφή του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Λευτέρη Λαζάρου. Ο γνωστός σεφ δημιούργησε για τους λάτρεις της ελληνικής γαστρονομίας ένα μενού […]

Δεν πρέπει να ήμουν παραπάνω από 10-11 χρόνων την πρώτη φορά που έπεσε στην αντίληψή μου το γεγονός ότι μία φορά στα τέσσερα χρόνια διοργανώνεται κάτι που λέγεται Παγκόσμιο Κύπελλο Ποδοσφαίρου. Στην αρχή, καθόλου δεν μου άρεσε το Μουντιάλ! Πρώτον, επειδή η τηλεόραση, που στην πραγματικότητα ήταν μόνο η ΕΡΤ, δεν σταματούσε να δείχνει τη […]

Κλείναμε την προηγούμενη φορά τη στήλη με τον παρακάτω γρίφο: «Εχουμε κάτι γνωστό μεν αλλά ταυτόχρονα παράδοξο.

Μια λέξη που είναι για κάποιο χρονικό διάστημα συνεχώς στα αφτιά σου οι ξένοι τη λένε buzzword.

Ο άνθρωπος των σπηλαίων βασανιζόταν κάθε ημέρα από το πώς θα βρει αρκετή τροφή για αυτόν και τους γύρω του.