ζυμαρικά

Ερευνητές στις ΗΠΑ αποσιώπησαν γονίδια του σιταριού που παράγουν πρωτεΐνες της οικογένειας της γλουτένης οι οποίες είναι επιβλαβείς για τα εκατομμύρια άτομα με κοιλιοκάκη παγκοσμίως και το ψωμί που προέκυψε ήταν ανώτερης ποιότητας από το συμβατικό

Παραδοσιακή μανιάτικη συνταγή με ελάχιστα υλικά, αλλά όλη τη νοστιμιά που κρύβει μέσα της η ελληνική κουζίνα, ακόμη και στην πιο λιτή της εκδοχή.

Ένα από τα πιο απολαυστικά ζυμαρικά, τα κοχύλια, μετατρέπονται σε ένα χορτοφαγικό γεύμα, ιδανικό τόσο για το καθημερινό όσο και για το Κυριακάτικο τραπέζι.

Όλη η μυρωδιά της θάλασσας σε ένα πιάτο, που συνδυάζει ολόφρεσκες καραβίδες και όστρακα με τη ζεστασιά που προσφέρει μια απολαυστική μακαρονάδα, από τον σεφ του Molos Seaside Χρήστο Φάβιο.

Με λίγα απλά υλικά, που υπάρχουν σε κάθε σπίτι, φτιάξτε ένα εύκολο φαγητό που μπορεί να ταϊσει μια ολόκληρη οικογένεια.

Η πικάντικη γεύση της ρόκας χαρίζει ξεχωριστή ένταση σε αυτήν την ελαφριά αλλά πολύ αρωματική και εύκολη μακαρονάδα.

Η Μαρίνα Χρονά, ιδιοκτήτρια και chef της γαστροταβέρνας Το Ρίνι, αξιοποιεί τα ιδιαίτερα τυριά των νησιών μας για να φτιάξει μία εναλλακτική, άκρως αρωματική, εκδοχή των λαζανιών.

Ιταλική κλασική συνταγή με ελληνική πινελιά. Εύκολο και λαχταριστό, ιδανικό για ερασιτέχνες μάγειρες που γιορτάζουν τον Άγιο Βαλεντίνο.

Ο ΕΦΕΤ ζητά από τους καταναλωτές που το έχουν προμηθευτεί και είναι αλλεργικοί στις αραχίδες να μην το καταναλώσουν.

Σπιτικά και ιδανικά για τα τραπέζια σας.

Ζυμαρικά που εντυπωσιάζουν.

Μια ζεστή συνταγή για τα μεσημέρια του φθινοπώρου.

Μια λαχταριστή συνταγή για κάθε τραπέζι.

Ένας αγαπημένος συνδυασμός ζυμαρικών με μανιτάρια.

Δοκιμάζουμε παραδοσιακά και μοντέρνα πιάτα σε μερικά από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά εστιατόρια της Αθήνας.

Τα μακαρόνια του σπαρτού σε μια νόστιμη συνταγή.

Μια λαχταριστή συνταγή ζυμαρικών στο φούρνο.

Μια αυθεντική ποντιακή συνταγή ζυμαρικών.

Ένα παραδοσιακό ζεστό πιάτο για όλες τις ημέρες.