άνοιξη

Από τον Έβρο μέχρι την Κρήτη, η Ελλάδα γιορτάζει την Πρωτομαγιά. Ανακαλύπτουμε τις ρίζες του μαγιάτικου στεφανιού από τα αρχαία Ανθεστήρια και καταλήγουμε στη σύνδεσή του με τις φωτιές του Άι-Γιαννιού.

Μαθαίνουμε από επαγγελματίες πώς να κατασκευάσουμε το δικό μας μαγιάτικο στεφάνι, ποια λουλούδια να επιλέξουμε, ποια αποξηραίνονται φυσικά και ποια είναι η κατάσταση στην αγορά των φυτών φέτος.

Απότομη αλλαγή του καιρού από αύριο με κρύο και καταιγίδες - Από Δευτέρα ξανά άνοιξη

Το ταξίδι της τζακαράντας από τη Λατινική Αμερική στους κήπους της Αθήνας χάρη στη βασίλισσα Αμαλία και η μικρή μωβ - και ινσταγκραμική πια - κοσμογονία που φέρνει κάθε άνοιξη στην πόλη.

Σύγχρονες πολιτικές αφηγήσεις και εμβληματικά κλασικά έργα: επειδή η αθηναϊκή σκηνή παραμένει σε έντονους ρυθμούς μέχρι τα τέλη Μαϊου, συγκεντρώσαμε ορισμένες θεατρικές επιλογές μέχρι το τέλος της ανοιξιάτικης σεζόν.

Μετά το Πάσχα τα τραπέζια μας γίνονται πιο ελαφριά αλλά εξίσου νόστιμα. Τα υλικά που μας δίνει απλόχερα η άνοιξη στρώνονται σε τραγανές τάρτες και φτιάχνουν ιδανικά πιάτα για μοίρασμα.

Τα πάντα για τη φράουλα, το πρώτο φρούτο τις Άνοιξης. Πού καλλιεργείται, πώς συντηρείται, ποια είναι η διατροφική της αξία και με ποιους τρόπους μπορούμε να τη μεταποιήσουμε ώστε να την έχουμε όλο τον χρόνο. Ποια είναι η σπάνια λευκή ποικιλία.

Πέντε νέες παραστάσεις ανεβαίνουν σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη και αξίζουν μια θέση στη λίστα μας: από αιχμηρά σύγχρονα έργα μέχρι ανατρεπτικές διασκευές και νοσταλγικές επιστροφές, το θέατρο αυτή την περίοδο παίζει… σε όλα τα ταμπλό.

Η άνοιξη μυρίζει… από την κατσαρόλα. Τώρα που τελειώνει ο Μάρτιος, αρακάς και αγκινάρες ετοιμάζονται να πάρουν τη θέση που τους αξίζει στο τραπέζι μας.

Με ρόπαλο και αιχμηρά αντικείμενα επιτέθηκαν σε οικογένεια ενοικιαστών – Τραυματίστηκαν σοβαρά τρία άτομα.

Μεγάλο σε διάρκεια, αλλά μικρό σε μέγεθος, το φεγγάρι της πανσελήνου του Μαΐου λέγεται επίσης και «φεγγάρι του γάλακτος», «φεγγάρι της μητέρας», «λαμπερό φεγγάρι» ή ακόμα και «φεγγάρι του λαγού»

Υλικό απλό και ταπεινό, όμως διαχρονικά παρόν στην κουζίνα της Μεσογείου, ο αρακάς χρειάζεται μόνο ελαιόλαδο και μπόλικα μυρωδικά για να λάμψει στο πιάτο. 

Είναι η άνοιξη σπουδαία υπόθεση για την Αθήνα. Οι νεραντζιές με το άρωμά τους, οι ανθισμένες τζκαράντες, τα αγριολούλουδα στα πάρκα της. Το διάλειμμα για φαγητό αποκτά άλλη διάσταση. Κι αν ξαπλώναμε για λίγο στο γρασίδι και κάναμε πικ νικ;

Τα τελευταία χρόνια, η άνοιξη μου φέρνει συχνά στο μυαλό το λειψό αντίο που δόθηκε στον Μανώλη Γλέζο

Ερχομαι από μια άλλη εποχή. Που την Πρωτομαγιά τη γιορτάζαμε στην εξοχή, μαζεύοντας λουλούδια και φτιάχνοντας κάθε οικογένεια το στεφάνι της

Λαχανικά και τυριά της πιο όμορφης εποχής του χρόνου στρώνονται επάνω σε βουτυράτες, τραγανές βάσεις και γεμίζουν τα τραπέζια μας με χρώματα και αρώματα.

Στο γλυκύ έαρ δεν ανθίζουν μόνο τα λουλούδια αλλά, δυστυχώς, και οι ανοιξιάτικες αλλεργίες…

Το ΒΗΜΑgazino ξεφυλλίζει την πρόσφατη βιβλιοπαραγωγή και προτείνει.

Για το επόμενο 48ώρο, αναμένουμε τοπικές βροχές μόνο σε Θράκη, νησιά του ανατολικού Αιγαίου, Κυκλάδες και Κρήτη με τους βοριάδες στα πελάγη να φτάνουν τοπικά και τα 7 μποφόρ, ενώ η μέγιστη θερμοκρασία θα παρουσιάσει άνοδο της τάξεως των 3-4 βαθμών Κελσίου.

Οι μαθητές και οι μαθήτριες του 2ου Γενικού Λυκείου της πόλης πήραν στα χέρια τους το «βαρύ» δημοσιογραφικό καθήκον να μιλήσουν για την πόλη τους. Να θυμηθούν γιατί την αγαπούν, να ξαναγυρίσουν στα σοκάκια της, να ερευνήσουν για... ειδήσεις.