Jean-Marie Hoffmann
- Μακαρονάδα με μύδια αρωματισμένα με κρόκο Κοζάνης Μπορούμε να προσθέσουμε κρόκο Κοζάνης και στο νερό όπου βράζουν τα ζυμαρικά για να πάρουν...
- Κέικ με φιστίκια Αιγίνης, σαντιγί και φρέσκες φράουλες Ένα πρωτότυπο κέικ με τον υπέροχο συνδυασμό φιστικιού Αιγίνης και φράουλας.
- Η τέλεια σπιτική μαγιονέζα Το μυστικό για σίγουρο αποτέλεσμα: να είναι όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου.
- Καπνιστός σολομός με μαύρες φακές Δομοκού και passion fruit Το εξωτικό passion fruit μαζί με το ξύσμα λεμονιού ταιριάζει όμορφα με τις φακές.
- Σούπα βελουτέ κάστανο με φουντούκι Δοκιμάζοντάς την νομίζεις ότι θα χρειαστείς ώρες για να φτιάξεις μια σούπα με τόσο...
- Η τέλεια σπιτική μαγιονέζα Το μυστικό: όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Από εκεί και πέρα απλώς...
- Αβγοφέτες από τσουρέκι Σερβίρονται με ψημένα μήλα, μια εξαισια σάλτσα από αλμυρή καραμέλα και παγωτό.
- Φουσίλι με κατσικίσια φέτα και κολοκυθάκια Ενα εξαίσιο πιάτο ζυμαρικών, αρωματισμένο με δεντρολίβανο - τρώγεται οπωσδήποτε ζεστό!
- Panacotta με κατσικίσιο τυρί και tartare ντομάτας Η ντομάτα αλλάζει μια ιταλική συνταγή ζαχαροπλαστικής και την μετατρέπει σε εξαίσιο αλμυρό πιάτο
- Λινγκουίνι με γαρίδες, λάιμ και κόλιανδρο Ένα γλυκόξινο πιάτο που συνδυάζει αρώματα Μεσογείου με ασιατικές αναφορές.
- «Tούρτα» ντάκος με ξινομυζήθρα Για να είναι πιο όμορφη η παρουσίαση, μπορούμε να επιλέξουμε πολύχρωμα ντοματίνια.
- Εξωτικά κοτοκεφτεδάκια Ο φιδές στο μείγμα κάνει πιο τρυφερά αυτά τα πικάντικα τηγανητά κεφτεδάκια.
- Καλαμάκια κοτόπουλου με σάλτσα φράουλας Ο χυμός από το λάιμ ισορροπεί την γεύση της φράουλας, ενώ το κόλιαντρο βάζει την...
- Η τέλεια γαλλική κρεμμυδόσουπα Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες, τα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για να μην διαλυθούν,...
- Χριστουγεννιάτικο μπούτι γουρουνόπουλου Το μυστικό βρίσκεται στο αργό βράσιμο του κρέατος μια μέρα πριν. Η πέτσα θωρακίζει το...
- Μάγουλα μοσχαρίσια στην κατσαρόλα Ενα εξαίσιο έδεσμα για το κυριακάτικο τραπέζι που συνοδεύεται ιδανικά με πουρέ πατάτας.
- Τάρτα με μανιτάρια Ενα πλούσιο και νοστιμότατο πιάτο με υλικά εποχής
- Αλμυρή tarte tatin με ντοματίνια και ανθότυρο Μια υπέροχη παραλλαγή της κλασικής, που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά!
- Προδημοσίευση: Σκιουφιχτά μακαρόνια με απάκι και γραβιέρα Στον "Γευσιγνώστη" της Κυριακής, η καλοκαιρινή κουζίνα της Κρήτης!
- Λιγκουίνι με γαρίδες, λάιμ και κόλιαντρο Ενα γλυκόξινο πιάτο που συνδυάζει αρώματα Μεσογείου με ασιατικές αναφορές.
ΒΗΜΑτοδότης ![]()
- Μια οφειλόμενη απάντηση στους αντιεμβολιαστές Ο Μητσοτάκης απαντά στους αντιεμβολιαστές με άρθρο του Συντάγματος
ΒΗΜΑτοδότης |
Σίβυλλα
- Τι «κρύβουν» τα σπίτια στην Πάτμο; Το Νησί της Αποκάλυψης τον Αύγουστο είναι φουλ. Τόσο φουλ που δεν βρίσκεις όχι μόνο κάποιο πολυτελές (και πανάκριβο)...
ΣΙΒΥΛΛΑ |
Helios Kiosk 
