Αφιερώματα

Την Τρίτη 21 Ιουλίου ο αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, μίλησε στον Βήμα fm

Την Τρίτη 21 Ιουλίου ο βουλευτής της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm

Την Τρίτη 21 Ιουλίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm

Το αγαπώ πολύ αυτό το μικρό καφέ στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, Παύλου Μελά με Π. Π. Γερμανού γωνία. Εχει νεανικό αέρα και ταιριάζει σε κάθε στιγμή της ημέρας. Ιδανικό για πρωινό ή brunch και για ένα διάλειμμα από τις δουλειές της πόλης, προσφέρει επιλογές από καφέδες, τσάι και σοκολάτες, φρεσκοστυμμένες λεμονάδες, μη αλκοολούχα κοκτέιλ από […]

ΥΛΙΚΑ (για 10 μικρά ποτήρια) 1 συσκευασία κρέμα καραμελέ 300 ml γάλα 500 γρ. σοκολάτα της αρεσκείας μας, σε κομμάτια 600 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί ½ συσκευασία «πουράκια» σοκολάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Φτιάχνουμε την κρέμα καραμελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Μοιράζουμε στα ποτήρια την καραμέλα και την κρέμα και αφήνουμε στο […]

Η γαλλική σαμπάνια Cattier, η οποία παράγεται στην καρδιά της Καμπανίας, κυκλοφορεί σε μόλις ένα εκατομμύριο φιάλες τον χρόνο. Στην Ελλάδα εισάγεται από την εταιρεία Sunset Collection και μάλιστα μέσα σε ένα χρόνο ήδη έχει αποκτήσει το δικό της κοινό. Πρόκειται για το δημιούργημα μιας οικογενειακής γαλλικής επιχείρησης, της οποίας η ιστορία ξεκινάει το 1763. […]

Την Δευτέρα 20 Ιουλίου ο βουλευτής της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 60 ml νερό 130 γρ. ζάχαρη χυμό από 1 πορτοκάλι και ξύσμα από ½ πορτοκάλι, ακέρωτο 500 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και πολτοποιημένες στο μπλέντερ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το νερό με τη ζάχαρη, φέρνουμε σε βρασμό και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέτουμε τον χυμό, […]

Καθώς η κατανάλωση ψαριών στις αναπτυγμένες χώρες διαρκώς αυξάνεται, υποβοηθούμενη και από τη βιομηχανικού τύπου αλιεία και την παγκοσμιοποίηση, το Slow Fish – η διεθνής συνάντηση με θέμα τα ψαρικά στη διατροφή που διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια στη Γένοβα – φιλοδοξεί να βρει μια συνισταμένη, δίνοντας βήμα τόσο σε επαγγελματίες της γαστρονομίας όσο και σε […]

«Will make you smile» ήταν η υπόσχεση του Loukumami από την ημέρα που άνοιξε και την τήρησε με ζεστά, τραγανά ισπανικά churros, αφράτα γαλλικά beignets και παραδοσιακούς ελληνικούς λουκουμάδες! Τώρα, η αφράτη γαλλική ζύμη beignet αγκαλιάζει αλμυρές λιχουδιές δημιουργώντας απολαυστικά Βeignet Sandwiches σε τέσσερις διαφορετικές γευστικές παραλλαγές: γαλοπούλα, προσούτο, τόνο και veggie. Loukumami: Πανεπιστημίου 44, […]

Με τις άκρες των δαχτύλων μου ανασήκωσα το λευκό panama hat της Gigi Burris.

Όλο και περισσότερα οινοποιεία είναι πλέον επισκέψιμα για τους φίλους του κρασιού, όλο και περισσότερες εκδηλώσεις και σεμινάρια σχετικά με το κρασί και την οινοποίηση πραγματοποιούνται, με σκοπό να καλύψουν τις απαιτήσεις ενός φιλομαθούς κοινού. Στο πλαίσιο αυτό η ομάδα του Spitaki διοργανώνει μια ξεχωριστή γευσιγνωσία επιλεγμένων κρασιών από όλη την Ελλάδα στο Λιτόχωρο Πιερίας, […]

Μιας και στις μέρες μας τα πνεύματα είναι λίγο πιο εντεταμένα, το να κουβεντιάζουμε με ηρεμία και σεβασμό απαιτείται μια παραπάνω προσοχή.

Δεν κάνει μόνο η ζωή κύκλους, αλλά και η αρχιτεκτονική.

Την Παρασκευή 17 Ιουλίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία, τις πολιτικές εξελίξεις, τη Ζωή Κωνσταντοπούλου και τη ΝΔ

Τη διαβεβαίωση ότι τη Δευτέρα, 20 Ιουλίου, οι τράπεζες θα ανοίξουν και θα παρέχεται

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχάρι, κομμένο σε κύβους 5 εκ. λίγο αλεύρι, για το κρέας 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 250 γρ. μικρά ασπρομανίταρα, κομμένα στη μέση 200 ml Mαυροδάφνη 2-3 φύλλα δάφνης 4 ντομάτες, ξεσποριασμένες και τριμμένες 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας, αραιωμένο σε 500 ml ζωμό […]

Μύρισε καλοκαιράκι και σκεφτήκαμε αντί να κατη-φορίσουμε προς την παραλία να ανηφορίσουμε προς μια βεράντα με θέα που πλημμυρίζει τα μάτια οποιαδήποτε εποχή: αυτή της Ακρόπολης, του Λυκαβηττού, του Ζαππείου και του λόφου του Φιλοπάππου. Ετσι βρεθήκαμε στο cocktail & food bar Skyfall (Μάρκου Μουσούρου 1) στο Μετς – ένα μέρος που φέρει το συγκεκριμένο […]

Περπατώντας στην ήσυχη οδό Απόλλωνος στην Πλάκα το βλέμμα μου τράβηξε το «νεοφώτιστο» ντελικατέσεν Μαλοτήρα. Η μικρή γωνιά που στο παρελθόν προσέφερε σάντουιτς με κρητικά προϊόντα και κρητικές πίτες άλλαξε και σήμερα φιλοξενεί στα ράφια της προϊόντα μικρών και μεγάλων ελλήνων παραγωγών. «Αποφασίσαμε πλέον να μην είμαστε τοπικιστές και αλλάξαμε εντελώς το μαγαζί» μου λέει […]

Την Πέμπτη 16 Ιουλίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Στέφανος Σαμοΐλης, μίλησε στον Βήμα fm