Αφιερώματα

Η βελούδινη, ντελικάτη και εξαιρετικά αρωματική φύση του αχλαδιού δίνει μια μαρμελάδα που έχει τα αντίστοιχα χαρακτηριστικά. Για ακόμη καλύτερο αποτέλεσμα προτιμάμε αχλάδια μαλακά στο άγγιγμα, βαριά και ώριμα, χωρίς καφέ στίγματα. Οι ποικιλίες Κρυστάλλια και Κόσια έχουν βουτυράτη σάρκα, ιδανική για να χαρίσει λεία υφή στη μαρμελάδα. Το άρωμα του αχλαδιού είναι έντονο ακόμη […]

Σπάω ½ κιλό φρέσκια μυζήθρα και 200 γρ. ξινή μυζήθρα σε μια μπασίνα. Προσθέτω 2 κρόκους αβγών, λίγο πιπέρι και δυόσμο, ψιλοκομμένο και ανακατεύω. Ρίχνω περίπου 50 γρ. αλεύρι και πλάθω τηγανίτες σε μέγεθος κεφτέ, τις οποίες «περνάω» από ένα πιάτο με 200 γρ. σουσάμι, ώστε να καλυφθούν εξωτερικά με αυτό. {{{ moto }}} Τις […]

Την Πέμπτη 6 Οκτωβρίου, ο βουλευτής του ΠΟΤΑΜΙΟΥ, Γιώργος Αμυράς, μίλησε στους Νότη Παπαδόπουλο και Μάκη Προβατά για τους δικαστικούς, την Κεντροαριστερά, το μέλλον του κόμματός του, την κυβέρνηση και τις σπατάλες στον κρατικό προϋπολογισμό

Την Παρασκευή 07 Οκτωβρίου (11:00-12:00) στον Βήμα fm

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές της Τετάρτης 05 Οκτωβρίου.

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) Για τα καραμελωμένα καρύδια 30 ml νερό 100 γρ. ζάχαρη 200 γρ. καρύδια Για το σεμιφρέντο 5 αβγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 160 γρ. ζάχαρη 200 γρ. μπανάνες, καθαρισμένες 250 γρ. μασκαρπόνε 240 ml κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί 150 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας, χονδροκομμένα και λίγα επιπλέον […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 παιδιά) 2 στήθη κοτόπουλου, σε φέτες πάχους 2 εκ. 1 αβγό 125 γρ. γαλέτα 250 ml έ.π. ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για τα λαχανικά 1 μελιτζάνα, σε ροδέλες πάχους 1 εκ. 1 κολοκυθάκι, σε ροδέλες πάχους 2 εκ. 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη στα 4 1 πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη […]

Ένα από τα σοβαρότερα θέματα που σχετίζονται με τη διατροφή στην Ελλάδα είναι η παιδική παχυσαρκία. Σε Πανελλαδική μελέτη σε μαθητικό πληθυσμό ηλικίας 9-12 ετών, φάνηκε ότι 4 στα 10 παιδιά είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Ως ένας από τους κύριους λόγους παιδικής παχυσαρκίας αναδείχθηκε η χαμηλή ποιότητα της διατροφής των παιδιών, που προκύπτει μεταξύ άλλων […]

Την Τετάρτη 05 Οκτωβρίου, ο εκπρόσωπος του Αρχιεπισκόπου Ιερώνυμου, Χάρης Κονιδάρης, μίλησε στον Βήμα fm, για τον υπουργό Παιδείας.

Την Τετάρτη 05 Οκτωβρίου, ο Ευρωβουλευτής με το ΠΑΣΟΚ, Νίκος Ανδρουλάκης, μίλησε στον Βήμα fm, για την Κεντροαριστερά, το χρέος και για την ανάγκη εθνικής συνεννόησης

Την Τετάρτη 05 Οκτωβρίου, ο ανεξάρτητος βουλευτής και μέλος της Δημοκρατικής Ευθύνης, Χάρης Θεοχάρης, μίλησε στον Βήμα fm, για τις επαφές που είχε κατά την επίσκεψή του στην Αμερική με το ΔΝΤ και άλλους φορείς

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές της Τρίτης 04 Οκτωβρίου.

Ο κολλεξιοναίρ Γκαλάτσι Γκαλάτσι θεωρεί ότι ο πίνακας «The Dance» του Ματίς όπως και ο «Lilac of Argenteuil» του Μονέ είναι από τους ωραιότερους διεθνώς.

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές της Δευτέρας 03 Οκτωβρίου.

Την Τρίτη 04 Οκτωβρίου, ο βουλευτής της Ν.Δ. Δημήτρης Κυριαζίδης, μίλησε στον Βήμα fm, για τον κ. Τόσκα, το ενδεχόμενο εκλογών και τις δηλώσεις Μεϊμαράκη, ανήμερα των γενεθλίων της Ν.Δ.

Την Τρίτη 04 Οκτωβρίου, ο πρόεδρος της πανελλήνιας ομοσπονδίας αστυνομικών, Ιωάννης Κατσιαμάκας, μίλησε στον Βήμα fm, για την ρίψη χημικών στους συνταξιούχους

ΥΛΙΚΑ (για ένα ταψί) 3 μέτρια αβγά 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 120 γρ. μαύρη ζάχαρη 170 γρ. βούτυρο αγελάδος και λίγο ακόμη, για το σκεύος 80 γρ. πικρή σοκολάτα, 70% περιεκτικότητα σε κακάο 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και λίγο ακόμη, για το σκεύος 10 γρ. κακάο, σε σκόνη 5 ml καφέ εσπρέσο […]

Πρόκειται για μια νέα προσέγγιση των δυνατοτήτων της ποικιλίας του Μοσχοφίλερου, που συνδυάζει πολυπλοκότητα αρωμάτων, άμετρη φρεσκάδα και γευστικό όγκο. Προέρχεται από την καρδιά της αμπελουργικής ζώνης της Μαντίνειας, την προνομιακή περιοχή του Ζευγολατιού και από ένα ενιαίο αμπελώνα ηλικίας 25 ετών, σκαρφαλωμένο στα 650 μέτρα υψόμετρο. Ηαυστηρή οινοποίηση με ζύμωση και παραμονή του κρασιού […]

Την Τρίτη 04 Οκτωβρίου, ο Θ. Πάγκαλος μίλησε στον Βήμα fm, για τα δακρυγόνα κατά των συνταξιούχων, το ενδεχόμενο εκλογών και τη σύνταξή του

Τη Δευτέρα 03 Οκτωβρίου, το μέλος του πολιτικού γραφείου της Λαϊκής Ενότητας, Βασίλης Πριμικήρης, μίλησε στον Βήμα fm για τον Παύλο Πολάκη