Αφιερώματα

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Δευτέρας 19 Ιουνίου 2017

Η Telegraph έγραψε πως η Νίσυρος ταιριάζει στους λάτρεις του James Bond. Εμείς λέμε πως η Νίσυρος, ταιριάζει σε όσους θέλουν διακοπές για να ξεφύγουν και να αφεθούν στη θέα της θάλασσας, των βουνών της Τουρκίας και να θαυμάσουν το Γυαλί, το νησί που μοιάζει να ανήκει στην Καραϊβική και όπου γίνεται εξόρυξη ελαφρόπετρας. Ο […]

To Sky Lounge Dining Bar στο Rooftop του Melia Athens Hotel είναι μία από τις προτάσεις μας για φαγητό με θέα στην Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό. Με την υπογραφή του σεφ Δημήτρη Καράμπαμπα, φέτος η κουζίνα του Sky Lounge Dining Bar ξεχωρίζει για τις εκλεπτυσμένες ελληνικές γεύσεις βασισμένες σε παραδοσιακές συνταγές που συνδυάζουν ποιότητα υλικών, […]

Ένα εμβόλιο που προστατεύει τους ανθρώπους από την υπερχοληστερολαιμία και την αθηροσκλήρωση μπορεί σύντομα να είναι πραγματικότητα, μετά από επιτυχημένα πειράματα που έγιναν σε ποντίκια. Ήδη έχει ξεκινήσει και κλινική μελέτη Φάσης Ι σε ανθρώπους, σύμφωνα με ανακοίνωση που έγινε στο επιστημονικό έντυπο European Heart Journal.

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Κυριακής 18 Ιουνίου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων του Σαββάτου 17 Ιουνίου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Παρασκευής 16 Ιουνίου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Πέμπτης 15 Ιουνίου 2017

Τον καλύτερο πρωτοεμφανιζόμενο σεφ παγκοσμίως αναζητά ο διαγωνισμός S.Pellegrino Young Chef 2018, προσφέροντας ουσιαστικά στους νεαρούς διαγωνιζόμενους την ευκαιρία να συναντήσουν μαγειρικά ταλέντα από όλο τον κόσμο, να μοιραστούν ιδέες, να έρθουν σε επαφή με διαφορετικές γαστρονομικές κουλτούρες και να μάθουν. Ο δρόμος για το μεγάλο τελικό, που θα πραγματοποιηθεί του χρόνου τέτοια εποχή, είναι […]

Μια ευχάριστη, γευστική έκπληξη θα έχουν οι περαστικοί από την Πλατεία Κλαυθμώνος αυτές τις μέρες και μέχρι τις 2 Ιουλίου. Πρόκειται για το 2ο FIX Athens Food Market που φιλοδοξεί να προσφέρει στο κοινό μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας συνοδεία της αγαπημένης ελληνικής μπίρας FIX. Έτσι λοιπόν, στις δύο καντίνες της FIX θα μπορέσουν οι επισκέπτες […]

Εχουμε πέσει θύματα του jet lag. Αυτό το ταξίδι-αστραπή στις Μπαχάμες δοκίμασε τις αντοχές μας.

Χτυπάω στο μπλέντερ 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο σε νερό και στυμμένο, 1 κρεμμύδι και 100 γρ. λευκό ταραμά. Στύβω μέσα 1 λεμόνι και ρίχνω σιγά σιγά 200 ml έ.π. ελαιόλαδο και 400 ml σπορέλαιο. Βράζω χωριστά 150 γρ. φακές μαύρες, 150 γρ. κίτρινες και 150 γρ. κόκκινες για περίπου 30 λεπτά. Τις βάζω σε […]

To νέο καλοκαιρινό μενού του ανακοίνωσε πρόσφατα το Galaxy Bar & Restaurant του Hliton Athens. Το μενού έχει επιμεληθεί ο executive chef Κώστας Αθανασίου (παλιότερη συνέντευξη του οποίου μπορείτε να διαβάσετε εδώ)ο οποίος χρησιμοποιεί προϊόντα από την ελληνική γευστική παράδοση και τα διανθίζει με διεθνείς αναφορές. Για αρχή, επιλέξτε το αιγαιοπελαγίτικο λαβράκι μαριναρισμένο σε κρητική […]

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Τετάρτης 14 Ιουνίου 2017

Για 4η συνεχή χρονιά το Porto Carras Grand Resort θα μετατρέψει τη Σιθωνία σε καλοκαιρινό, γαστρονομικό προορισμό. Από τις 17 Ιουνίου ως τις 9 Σεπτεμβρίου 2017 και για 13 συνεχόμενα Σαββατόβραδα διάσημοι σεφ, βάζουν την προσωπική τους πινελιά, δημιουργώντας εδέσματα από εκλεκτά τοπικά προϊόντα της Χαλκιδικής και ειδικότερα του Πόρτο Καρράς. Το Porto Carras Greek […]

Η διάρροια είναι ίσως από τα πιο δυσάρεστα συμπτώματα του γαστρεντερικού συστήματος, αλλά αμερικανοί ερευνητές εξηγούν ότι εξυπηρετεί έναν ουσιαστικό σκοπό στον οργανισμό μας, και το τεκμηριώνουν επιστημονικά.

Διαθέσιμη και στην Ελλάδα είναι πλέον η δραστική ουσία selexipag για τη θεραπεία της πνευμονικής αρτηριακής υπέρτασης. Πρόκειται για από του στόματος, εκλεκτικό αγωνιστή του IP υποδοχέα της προστακυκλίνης και ενδείκνυται για μακροχρόνια θεραπεία ενηλίκων ασθενών.

Προσπαθώντας να ανταποκριθεί στο αίτημα για επιστροφή στις σπιτικές γεύσεις και στα αγνά υλικά, η Κρι Κρι, η εταιρεία που παράγει παγωτά και γιαούρτια από 100% ελληνικό γάλα, δημιούργησε μερικά νέα προϊόντα που απευθύνονται τόσο στα παιδιά όσο και σε όλη την οικογένεια. Πρόκειται για τα νέα οικογενειακά παγωτά «Τα γλυκά της μαμάς» που κυκλοφορούν […]

Μια νέα γευστική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν αυτό το καλοκαίρι οι επισκέπτες του GB Roof Garden Restaurant, του φημισμένου εστιατορίου της Μεγάλης Βρεταννίας. Συγκεκριμένα, μέχρι τις 12 Ιουλίου, από τη 1 το μεσημέρι, μέχρι τη 1 μετά τα μεσάνυχτα, θα μπορούν να γευτούν απολαυστικά ταρτάρ από ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά με άρωμα […]

Tο πλήρως ανακαινισμένο MAKEDONIA PALACE καλωσόρισε τον κορυφαίο έλληνα chef Σωτήρη Ευαγγέλου, ο οποίος επιμελείται, πλέον, όλα τα μενού του, διαμορφώνοντας τη σύγχρονη γαστρονομική του ταυτότητα. Ο έμπειρος σεφ θα επιμελείται όλα τα food services του MAKEDONIA PALACE και συγκεκριμένα το μενού των εστιατορίων Salonica Restaurant και Navona, του Enatos, τις υπηρεσίες Catering του ξενοδοχείου, […]