Ο καιρός που στέλναμε καλάθια με βαρύγδουπες διακοσμήσεις και αμφιβόλου προελεύσεως κρασιά έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Η εποχή επιτάσσει να δώσουμε σημασία στο «ζουμί» και όχι στο περιτύλιγμα και κατά περίπτωση να το καταναλώσουμε το ίδιο βράδυ. Το Amarone είναι ασφαλής λύση για ετερόκλητες παρέες που συναντάμε στα γιορτινά καλέσματα. Κρασί πληθωρικό, γεμάτο και έντονα διαφορετικό, θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους και θα αρέσει σε όλους (σε ενημερωμένες κάβες).
*Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου 2014.
