Συνταγές

Ο κύριος Μιχάλης Γιαλλουράκης με ρίζες από την Κάρπαθο ως γνήσιος νησιώτης μάς αποκαλύπτει την πιο εύκολη και γευστική συνταγή για σκάρο πλακί.

Τα κασιώτικα ντολμαδάκια φημίζονται για το μικρό μέγεθος και την αξεπέραστη νοστιμιά τους. Τη συνταγή τους μας αποκαλύπτει η Κασιώτισσα υπεύθυνη του εστιατορίου Μύλος, Ευδοκία Σακελλάρη.

Μια συνταγή για μελιτζανοσαλάτα που αποτελεί το τέλειο συνοδευτικό για κρέας, χωρίς να είναι ιδιαίτερα βαριά και παρουσιάζοντας τρομερή ευκολία στην εκτέλεσή της.

Εύκολη και απλή συνταγή για ένα δροσιστικό γλυκό που θα συνοδεύσει τα τραπέζια σας. Με έξι γρήγορα βήματα θα απολαύσετε ένα γλυκό φτιαγμένο μόνο από φρέσκα υλικά.

Η απάντηση στο «τι να μαγειρέψω σήμερα» ποτέ δεν ήταν τόσο απολαυστική όσο με αυτή την εύκολη συνταγή

Η Ελληνική Κουζίνα και ο Γιάννος Βαλιάνος προτείνουν φρέσκες συνταγές για αγαπημένα επιδόρπια.

Γνωστοί μάγειρες και σεφ προτείνουν τις δικές τους αγαπημένες συνταγές.

Γνωστοί μάγειρες και σεφ προτείνουν τις δικές τους αγαπημένες συνταγές για κάθε ημέρα της Μεγάλης Εβδομάδας.

Παραδοσιακές και μοντέρνες συνταγές με την υπογραφή της «Ελληνικής Κουζίνας».

Γνωστοί μάγειρες και σεφ προτείνουν τις δικές τους αγαπημένες συνταγές για κάθε ημέρα της Μεγάλης Εβδομάδας.

Γνωστοί μάγειρες και σεφ προτείνουν τις δικές τους αγαπημένες συνταγές για κάθε ημέρα της Μεγάλης Εβδομάδας.

Γνωστοί μάγειρες και σεφ προτείνουν τις δικές τους αγαπημένες συνταγές για κάθε ημέρα της Μεγάλης Εβδομάδας.

Γνωστοί μάγειρες και σεφ προτείνουν τις δικές τους αγαπημένες συνταγές για κάθε ημέρα της Μεγάλης Εβδομάδας.

Γνωστοί μάγειρες και σεφ προτείνουν τις δικές τους αγαπημένες συνταγές για κάθε ημέρα της Μεγάλης Εβδομάδας.

Κυκλοφορεί την Κυριακή 17 Μαρτίου με το Βήμα της Κυριακής

Μια ιδιαίτερη συνταγή με θαλασσινά και ζυμαρικά.

Στην αγορά Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη έγινε η παρουσίαση του νέου βιβλίου «Από στόμα σε στόμα», που υπογράφουν η διακεκριμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και ο διαιτολόγος – διατροφολόγος δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου και κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Σταμούλη.

Είναι όμορφο να μαγειρεύουμε για τους αγαπημένους μας και να τους υποδεχόμαστε σε ένα μεγάλο τραπέζι. Αρκεί να οργανώσουμε σωστά όλη τη διαδικασία. Πώς; Διαβάστε το ειδικό τεύχος «Αργυρώ: Γιορτινά & Αγαπημένα», που κυκλοφορεί στις 17 Δεκεμβρίου με το «Βήμα της Κυριακής» για να το ανακαλύψετε.

Το νέο βιβλίο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου «Η Γη της Ελιάς» που κυκλοφορεί για πρώτη φορά στις 26 Νοεμβρίου΄μαζί με «Το Βήμα», ανακαλύπτουμε μια από τις πιο ξεχωριστές μαγειρικές παραδόσεις του τόπου μας

Ενα σεβίτσε λαβράκι και μια αστακομακαρονάδα με ούζο αλλά και yuzu, από τον κατάλογο του ιστορικού εστιατορίου Mangeoire στο κοσμοπολίτικο spot των γαλλικών Αλπεων, ετοίμασε για το BHMAgazino ο Νικήτας Κυρίτσης.