παγωτό

Μην το αναζητήσετε ως Gelati e Amore, οι Θεσσαλονικείς έχουν δώσει στο αγαπημένο τους παγωτατζίδικο το όνομα Ιταλός, μια και ο ιδιοκτήτης, Φράνκο Αμπρουόζο, κατάγεται από τη γείτονα χώρα. Ο Φράνκο, με πολύ μεράκι και τέχνη, από το μικρό αλλά δημοφιλές μαγαζί του στη Σβώλου, εδώ και μια δεκαετία, μας έχει μάθει να ξεχωρίζουμε και […]

Αν έχετε με πολύ κόπο και επιπλέον έξοδα εξασφαλίσει δωμάτιο δίπλα στη θάλασσα αυτή την εποχή, ίσως να μη συνεχίζατε το διάβασμα πιο πέρα.

Την επιστήμη πίσω από την κρεμώδη υφή της αγαπημένης λιχουδιάς του καλοκαιριού εξηγεί ο δρ Μάθιου Χάρτινγκς, από το Αμερικανικό Πανεπιστήμιο στην Ουάσινγκτον, μέσα από ένα διασκεδαστικό βίντεο που δημιούργησε η Αμερικανική Χημική Εταιρεία.

Η ιδέα ότι συγκεκριμένα τρόφιμα μας κάνουν να αισθανόμαστε καλύτερα όταν είμαστε ψυχολογικά πεσμένοι, τελικά είναι μύθος, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας για την Ψυχολογική Επιστήμη.