Υλικά (για 4 άτομα) 1½ κιλό αρνάκι γάλακτος, κομμένο σε μερίδες χυμό από 4 λεμόνια λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. βούτυρο αγελάδος 1 μικρό μαρούλι, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μυρώνια, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι καυκαλήθρες, ψιλοκομμένες ½ ματσάκι μάραθο, ψιλοκομμένο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, σπιτικό ή ψυγείου 1 αβγό, χτυπημένο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε […]