Αφιερώματα

Ο Αλέξανδρος Γιώτης ήταν ένας άνθρωπος µε πάθος και σπινθηροβόλο πνεύµα. Επαιρνε φωτιά και ύστερα από λίγο έσταζε µέλι, κυρίως όταν µίλαγε για τα αγαπηµένα του θέµατα, το φαγητό και τη δηµοσιογραφία. Το τελευταίο βιβλίο του, που µόλις εκδόθηκε, είναι η περιπέτεια ενός ανθρώπου που ψάχνει να βρει τον δρόµο του στην τέχνη της µαγειρικής. […]

Υλικά (για 9 κρέπες) 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1 κ.σ. ζάχαρη ¼ κ.γ. αλάτι {{{ moto }}} 1½ φλ. φρέσκο γάλα 4 μεγάλα αβγά 3 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένα + λίγο επιπλέον για την επάλειψη του σκεύους Εκτέλεση 1 Στον κάδο του μίξερ, ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε […]

Υλικά (για περίπου 10 κομμάτια) 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ μαγειρική σόδα 85 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα και χονδροσπασμένα 100 γρ. καρότο, περασμένο από τον τρίφτη 100 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. παπαρουνόσπορος ½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη 100 γρ. βρόμη 2 πορτοκάλια, το […]

Το Σάββατο 18/01/2014 στην εκπομπή «Συγγρού και Χαριλάου Τρικούπη γωνία» με τον Σωτήρη Σταθόπουλο (11:00-12:00)

H “Chaise Roll” είναι η νέα δημιουργία της ομάδας “Gram Αρχιτέκτονες” η οποία αντιπροσωπεύει δημιουργικά τις αρχές του diy. Πιστεύοντας ότι η κρυφή γοητεία των αντικειμένων αποκαλύπτεται κατά την μεταμόρφωσή τους, σχεδίασαν ένα ξύλινο ρολό το οποίο όταν ξετυλιχθεί μεταλλάσσεται σε μια αναπαυτική σεζλόνγκ.  Μια έξυπνη πρόταση για εξοικονόμιση χώρου, εύκολη αποθήκευση αλλά και μεταφορά. Η Gram Αρχιτέκτονες είναι μια δημιουργική ομάδα […]

Ο Γιάννης Πετρίδης καθημερινά στον Βήμα fm 99,5 18:00-20:00

Το Σάββατο 18 και την Κυριακή 19 Ιανουαρίου, στις 10.54΄ (Β' μετάδοση στις 16.54΄), ο Renzo Piano καλεσμένος του Γιώργου Αρχιμανδρίτη στον ΒΗΜΑ FM 99.5

Την Κυριακή 19 Ιανουαρίου η Μπέτυ Αρβανίτη και ο Κώστας Βασαρδάνης καλεσμένοι του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε διπλές προσκλήσεις για την παράσταση «Βρυκόλακες» στο Θέατρο Οδού Κεφαλληνίας

Το Σάββατο 18 Ιανουαρίου ο Χρήστος Νικολόπουλος και η Γιώτα Νέγκα καλεσμένοι του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-15:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 1 διπλή πρόσκληση για την παράσταση «Της ζωής μου τα τραγούδια» στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών

Για τη συλλογή Pre Fall 2014 ο γαλλικός οίκος Vionnet αναζητά την έμπνευση μέσα από τα πλούσια σε ιστορία και μαγικές στιγμές αρχεία του. Στο επίκεντρο βρέθηκε η μοναδική τεχνική και αγάπη της Μαντλίν Βιονέ για τις πιέτες, ένα διαχρονικό στοιχείο γίνεται μοντέρνο μέσα από γεωμετρικές φόρμες και καλά μελετημένες αναλογίες. Στενές ή περισσότερες πλατιές […]

Την Παρασκευή 17 Ιανουαρίου ο ευρωβουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για την ελληνική προεδρία, την εμφάνιση Σαμαρά στο Ευρωκοινοβούλιο και την τρόικα

Την Παρασκευή 17 Ιανουαρίου ο γραμματέας της Κοινοβουλευτικής Ομάδας του ΠαΣοΚ, μίλησε στον Βήμα fm για τις δηλώσεις Παπούλια και Ρεν

Την Παρασκευή 17 Ιανουαρίου ο υπουργός Διοικητικής Μεταρρύθμισης, μίλησε στον Βήμα fm για το δημόσιο

Την Παρασκευή στην εκπομπή «Ραδιοφωνικό παντοπωλείο» με την Αφροδίτη Γραμμέλη και τον Κοσμά Βίδο (καθημερινά 15:00-16:00)

Ζητάω από τον κρεοπώλη να µου κόψει 1 µικρό κουνέλι σε παϊδάκια. Το βάζω σε ένα µπολ και το σκεπάζω µε 500 ml ξινόγαλο (ή όσο πάρει). Προσθέτω 2-3 δαφνόφυλλα, 5-6 κλαράκια µαϊντανού, 2-3 σκελίδες σκόρδου και 6-7 κόκκους µπαχαριού, σπασµένους. Αφήνω τα παϊδάκια στη µαρινάδα για 1 µέρα, ώστε να µαλακώσουν. Την εποµένη τα […]

Την Παρασκευή 17 Ιανουαρίου ο υπουργός Υγείας, μίλησε στον Βήμα fm για τον ΕΟΠΥΥ, το 25ευρο, τον Καμμένο και τον Φάρατζ

«Τολμηρό και αντισυμβατικό, το Brit Rhythm Woman συνδυάζει την έντονη θηλυκότητα με μια δόση rock and roll». Αυτό δήλωσε για το νέο άρωμα του βρετανικού οίκου ο Κρίστοφερ Μπέιλι, Δημιουργικός Διευθυντής της Burberry. Νεανική ενέργεια, αντισυμβατική θηλυκότητα και αισθησιασμός είναι αυτά που το χαρακτηρίζουν. Αυθόρμητο και τολμηρό, το Brit Rhythm αποτελεί ένα μείγμα αντιθέσεων. Το […]

Το Boys Don’t Cry είναι ένα ελληνικό τσάτνεϊ καραµελωµένων κρεµµυδιών από την Μr. Juke’s και τον σεφ Δηµήτρη Χωµατά. Φτιάχνεται από φρέσκα ελληνικά κρεµµύδια και παλαιωµένο βαλσαµικό ξίδι χωρίς προσθήκη συντηρητικών και χρωστικών, €5,20/300 γρ. {{{ moto }}}

Η Incrediblue αποτελεί άλλη μια ιστορία που προέκυψε out of the blue. Οπως σε πλείστες όσες περιπτώσεις επιχειρηματικής έμπνευσης, ήρθε να καλύψει μια ανάγκη που διαπίστωσαν οι ιδρυτές της. Οταν το καλοκαίρι του 2011 ο Αντώνης Φιοράκης και η παρέα του θέλησαν να νοικιάσουν ένα σκάφος για ολιγοήμερες διακοπές διαπίστωσαν πόσο οι υπηρεσίες του χώρου […]

«Οπως στο ποδόσφαιρο είναι η Μπαρτσελόνα, στο µπάσκετ είναι το ΝΒΑ. Νοµίζω ότι κάθε αθλητής θέλει να δει τον εαυτό του στο κορυφαίο πρωτάθληµα». Τάδε έφη Κώστας Παπανικολάου σε συνέντευξή του στο ΒΗΜΑΜΕΝ τον Ιούλιο του 2012. Περίπου ενάμιση χρόνο μετά, η ευχή του φαίνεται να έχει εκπληρωθεί κάπως αντεστραμμένη. Η μεταγραφή του στην Μπαρτσελόνα […]