Αφιερώματα

Ετοιμάζομαι για πρωινό. Εχω καταλήξει στο ότι θα περιλαμβάνει μαρμελάδα πορτοκάλι – σοκολάτα της Citrus. Το θέμα είναι αν θέλω να τη βάλω στην πάστα φλόρα, σε ζεστό βουτυρωμένο ψωμί, πάνω σε σκονς, δίπλα σε μάφιν ή μέσα σε στρούντελ. Σε επιλεγμένα ντελικατέσεν. Citrus: Αργέντη 9-11, Κάμπος Χίου, τηλ. 22710 31513, www.citrus-chios.gr). *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ […]

Επιμέλεια: Χριστιάννα Μπέλμπα Φωτο: imaxtree.com Τηλέφωνα και site εταιριών 180Degrees: 210-894445 Pandora: 210-3233545 Intimissimi: 210-6840005 Fred: www.keepfred.gr Labrakis Accessories: 210-3239862 Marina Rinaldi: 2310-237575 Nak Shoes: www.nak.gr Καλογήρου: 210-3356000 Wolford: 210-3632353

ΥΛΙΚΑ (για περίπου 20-25 κομμάτια) 250 γρ. χοιρινό κιμά από λάπα 250 γρ. αρνίσιο κιμά 1 κρεμμύδι, τριμμένο 80 γρ. τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 1 ντομάτα, τριμμένη ½ σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 αβγό 3-4 κ.σ. γαλέτα 10 κλωναράκια μαϊντανού, ψιλοκομμένα 10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα αλάτι, πιπέρι 100 γρ. σουσάμι έ.π. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια […]

ΥΛΙΚΑ (για 1 μεσαίο ταψί) 1 συσκευασία Χωριάτικο φύλλο Χρυσή Ζύμη 700γρ. 350 γρ. φέτα, σε μικρά κομμάτια 200 γρ. γραβιέρα, γλυκιά, τριµµένη 300 γρ. καπνιστό τυρί µετσοβόνε, τριµµένο 100 ml γάλα 8 αβγά πιπέρι ½ φλ. βούτυρο, λιωµένο, για το ταψί και τα φύλλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αβγά με το […]

Η αρχή στην Ελλάδα έγινε με γυναίκες και με την ένταξη θεματικών ενοτήτων στα πρωινά ψυχαγωγικά προγράμματα.

Μπορεί στην Ελλάδα να έγινε της μόδας τα τελευταία χρόνια, όμως στο εξωτερικό η από τηλεοράσεως μαγειρική είναι μια εξαιρετικά δημοφιλής ενότητα του ψυχαγωγικού - εκπαιδευτικού προγράμματος εδώ και πολλές δεκαετίες

Είναι νέοι, δημιουργικοί και έγιναν γνωστοί στο ευρύ κοινό μέσα από τις τηλεοπτικές εμφανίσεις τους. Ο Ακης Πετρετζίκης, o Ανδρέας Λαγός και ο Διονύσης Αλέρτας

Οι λευκές και χρυσαφένιες λάμψεις μέσα από τα ταφταδένια αμπαζούρ του Ralph Lauren έπαιζαν εκτυφλωτικά παιχνίδια με την υγρή «επιφάνεια» της Aguardiente.

Την Παρασκευή 30/01/2014 στην εκπομπή στην εκπομπή «Ταπί και ψύχραιμοι» με τον Βασίλη Χιώτη το Νότη Παπαδόπουλο και τον Γιώργο Παπαχρήστο (καθημερινά 10:00-12:00)

«Κενοί Χώροι: Η ανάσα της πόλης». Αυτό είναι το θέμα του εργαστηρίου που οργανώνει η Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών για εφήβους 13 – 16 χρονών. Ακάλυπτοι χώροι, στενά δρομάκια, αλάνες, ένα ρέμα… Ποιοι είναι οι κενοί χώροι της πόλης μας; Γιατί συνήθως δεν τους παρατηρούμε; Πώς συμμετέχουν στην οργάνωση του αστικού τοπίου και πώς διαχειριζόμαστε […]

Όλα ξεκίνησαν κάπως τυχαία. Οι ιδιοκτήτες του χώρου Mjölk, John και Juli Baker, έδωσαν συνέντευξη σε ένα περιοδικό διακόσμησης και αναφέρθηκαν στο στούντιο Anderssen & Voll ως ένα από τα αγαπημένα τους. Ο Torbjørn Anderssen και ο Espen Voll άδραξαν την ευκαιρία και έστειλαν mail στους Baker με την νέα τους πρόταση. Ποτιστήρι με πολυτελή […]

Την Πέμπτη 29 Ιουνίου το στέλεχος του ΣΥΡΙΖΑ μίλησε στον Βήμα fm για την συνάντηση Τσίπρα – Ντάισελμπλουμ, τις δηλώσεις Γκάμπριελ και Σούλτς, το κούρεμα του χρέους και τον ΠτΔ

Εκατό πλήρη kit φαρμακείου για όλα τα Δημοτικά σχολεία του Πειραιά παρέλαβε σήμερα, στο πλαίσιο ειδικής εκδήλωσης, ο δήμαρχος Πειραιά κ. Γιάννης Μώραλης από τη γενική διευθύντρια της Πανελλήνιας Ένωσης Φαρμακοβιομηχανίας, κυρία Φαίη Κοσμοπούλου-Δεληγιάννη, επισφραγίζοντας το φιλανθρωπικό σκοπό του αγώνα δρόμου για παιδιά Fit Kids Run που διεξήχθη την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου 2014 στον Πειραιά.

Την Πέμπτη 29 Ιανουαρίου ο εκπρόσωπος Τύπου της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για την επόμενη μέρα στη Ν.Δ. και τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας

Την Πέμπτη 29 Ιανουαρίου ο υπουργός αναπληρωτής Διοικητικής Μεταρρύθμισης, μίλησε στον Βήμα fm για τις επαναπροσλήψεις και την αξιολόγηση στο Δημόσιο

Τα σουπλά του Μιχάλη Μαιδάτση και του Χρήστου Χρηστίδη απεικονίζουν γκραβούρες με σκηνές συλλογής και παρασκευής φαγητού των αυτόχθονων κατοίκων της Βόρειας Καρολίνας, όπως αποτυπώθηκαν στα χαρακτικά του Τεοντόρ ντε Μπρυ (πληροφορίες στο τηλ. 6972 149 641). *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου 2014.

Παραδοσιακά, οι τελευταίες σελίδες στο ημερολόγιο ενός οινοχόου κρύβουν μιαν απογραφή, μια ταξινόμηση για το τι καλό ή λιγότερο καλό καταναλώθηκε την προηγούμενη χρονιά. Τι ήπιαμε, ποιο ήταν το πιο αξιομνημόνευτο, το πιο απογοητευτικό, η τελευταία ανακάλυψη, η ανερχόμενη περιοχή, το πιο υπερτιμημένο κρασί και πάει λέγοντας. Πρακτικά βέβαια κάθε άνθρωπος εκτιμά και κατηγοριοποιεί με […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 400 γρ. ρύζι μπασμάτι 2 κ.σ. κουρκουμά (κιτρινόριζα), σε σκόνη ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 60 ml έ.π. ελαιόλαδο ανθό αλατιού, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τις γαρίδες 1 κιλό γαρίδες, Νο 3, καθαρισμένες* 3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη ξύσμα από 1 λεμόνι […]

Την Τετάρτη 28 Ιανουαρίου ο Ν. Μπίστης μίλησε στον Βήμα fm για την επόμενη μέρα στο ΠΑΣΟΚ

Την Τετάρτη 28 Ιανουαρίου ο υπουργός αναπληρωτής Δημόσιας Τάξης, μίλησε στον Βήμα fm για τις προτεραιότητές του