Αφιερώματα

Την Πέμπτη 23 Ιουλίου ο υπουργός Παιδείας και Θρησκευμάτων, μίλησε στον Βήμα fm

Την Πέμπτη 23 Ιουλίου ο βουλευτής της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm

«Η παιδική μνήμη διαθέτει εγχάρακτες καταγραφές πολλών κιλών κοπανιστής, από την εποχή που στο οικογενειακό μας μπακάλικο ο πατέρας μου εμπορευόταν λιανικώς και χονδρικώς τη δική του παραγωγή» λέει ο Δημήτρης Ρουσουνέλος στο βιβλίο του «Η Κοπανιστή το χθες, το αύριο και 43 συνταγές», σχετικά με αυτό το ιδιαίτερο μυκονιάτικο τυρί. Ο Δημήτρης Ρουσουνέλος γεννήθηκε […]

Η επιστροφή στη φύση είναι μια τάση που βρίσκει απόλυτη εφαρμογή ή αποτελεί απλά μια ταμπέλα. Η ντιζάινερ Mary Graham έδωσε τη δική της – εκκεντρική – απάντηση.

Μεσσηνιακές ελιές σε διάφορες εκδοχές, κρασί, αποξηραμένες σταφίδες, σύκα, παστέλι, μανιάτικο παξιμάδι, τυρί σφέλα, λαλάγγια (ή τηγανίτες) και άλλα πολλά προϊόντα συνθέτουν τον διατροφικό πλούτο της Μεσσηνιακής γης. Η γαστρονομία αποτελεί μεγάλο μέρος της πολιτιστικής παράδοσης της Μεσσηνίας και η αυθεντική Μεσσηνιακή κουζίνα είναι μια από τις πιο αντιπροσωπευτικές κουζίνες της μεσογειακής διατροφής. Αν λοιπόν […]

Την Τετάρτη 22 Ιουλίου ο Εκπρόσωπος Τύπου του Ποταμιού, μίλησε στον Βήμα fm

Την Τετάρτη 22 Ιουλίου ο υπουργός Υγείας, μίλησε στον Βήμα fm

Την Τετάρτη 22 Ιουλίου ο βουλευτής της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm

Μία από τις πιο απλές και αγαπημένες γεύσεις που δημιουργήσαμε με την ομάδα του εστιατορίου ARK στη Γλυφάδα. Κόβω 10 κολοκυθάκια σε κύβους και τα ζεματίζω για 1 λεπτό σε καυτό νερό. Τα κρυώνω αμέσως. Βράζω 250 ml ξίδι με 100 ml νερό για 5 λεπτά. Αφήνω να κρυώσει. Σε γυάλινο, αποστειρωμένο* βάζο ρίχνω τα […]

Σφοδρή κριτική στη Νάντια Βαλαβάνη άσκησε ο αναπληρωτής υπουργός Προστασίας του Πολίτη, Γιάννης Πανούσης για τα περί παρακολουθήσεών της που η ίδια κατήγγειλε. Έκανε λόγο για «κακή διαχείριση ενός συμβάντος» και ξεκαθάρισε ότι η ΕΥΠ είναι υπηρεσία που προστατεύει τη χώρα από ξένους και όχι από τους Έλληνες. «Δεν παρακολουθούνται Έλληνες. Να τελειώνουμε με αυτή την ιστορία» είπε. Και πρόσθεσε: «Πού τα βρήκε αυτά τα βαλιτσάκια, να πάω να αγοράσω κι εγώ ένα».

Μόλις γίνατε γονείς όλα άλλαξαν; Λογικό. Αλλά πάντα υπάρχει τρόπος να βάλουμε τους δικούς μας κανόνες στα πράγματα.

Ο ύπνος δεν θρέφει μόνο τα παιδιά, αλλά και εμάς τους ενήλικες. Γι’ αυτό, πρέπει να αποφεύγουμε οτιδήποτε μας απομακρύνει από την αγκαλιά του Μορφέα.

Την Τρίτη 21 Ιουλίου ο αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, μίλησε στον Βήμα fm

Την Τρίτη 21 Ιουλίου ο βουλευτής της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm

Την Τρίτη 21 Ιουλίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm

Το αγαπώ πολύ αυτό το μικρό καφέ στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, Παύλου Μελά με Π. Π. Γερμανού γωνία. Εχει νεανικό αέρα και ταιριάζει σε κάθε στιγμή της ημέρας. Ιδανικό για πρωινό ή brunch και για ένα διάλειμμα από τις δουλειές της πόλης, προσφέρει επιλογές από καφέδες, τσάι και σοκολάτες, φρεσκοστυμμένες λεμονάδες, μη αλκοολούχα κοκτέιλ από […]

ΥΛΙΚΑ (για 10 μικρά ποτήρια) 1 συσκευασία κρέμα καραμελέ 300 ml γάλα 500 γρ. σοκολάτα της αρεσκείας μας, σε κομμάτια 600 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί ½ συσκευασία «πουράκια» σοκολάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Φτιάχνουμε την κρέμα καραμελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Μοιράζουμε στα ποτήρια την καραμέλα και την κρέμα και αφήνουμε στο […]

Η γαλλική σαμπάνια Cattier, η οποία παράγεται στην καρδιά της Καμπανίας, κυκλοφορεί σε μόλις ένα εκατομμύριο φιάλες τον χρόνο. Στην Ελλάδα εισάγεται από την εταιρεία Sunset Collection και μάλιστα μέσα σε ένα χρόνο ήδη έχει αποκτήσει το δικό της κοινό. Πρόκειται για το δημιούργημα μιας οικογενειακής γαλλικής επιχείρησης, της οποίας η ιστορία ξεκινάει το 1763. […]

Την Δευτέρα 20 Ιουλίου ο βουλευτής της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 60 ml νερό 130 γρ. ζάχαρη χυμό από 1 πορτοκάλι και ξύσμα από ½ πορτοκάλι, ακέρωτο 500 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και πολτοποιημένες στο μπλέντερ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το νερό με τη ζάχαρη, φέρνουμε σε βρασμό και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέτουμε τον χυμό, […]