Η Βασιλική Καρούνου, γοητευμένη από τη φύση και την ιστορία της Κέρκυρας, φτιάχνει παστιτσάδα και μπουρδέτο αλλά και σαρντέλε μπουγιάδε, νερατζοσαλάτα και κερκυραϊκή πάστα φρόλα (έτσι τη λένε) και μας δίνει συμβουλές για να φτιάξουμε τα δικά μας «σπετσέρικα», δηλαδή συνδυασμούς μπαχαρικών.

*Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 8 Φεβρουαρίου 2014.