καρύδια

Υλικά (για περίπου 20 κομμάτια) 3 φλ. ζάχαρη άχνη ¾ φλ. κακάο, σε σκόνη, κοσκινισμένο ½ κ.γ. αλάτι χονδρό 150 γρ. κουβερτούρα, 35-40% κακάο, χτυπημένη στο multi 1½ φλ. καρύδια, χτυπημένα στο multi 4 αβγά, τα ασπράδια, σε θ.δ. Εκτέλεση 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το […]