Χαβιάρι από την Κασπία, σαφράν από τα περσικά υψίπεδα και μια κατσαρόλα ρύζι με τραγανό tahdig. Η γαστρονομία του Ιράν είναι κάτι περισσότερο από φαγητό: μοιάζει μέ ένα καθρέφτη της ιστορίας, της κοινωνίας, των πολέμων και των επαναστάσεων που σημάδεψαν τη χώρα.
Τον Φεβρουάριο του 1979 ένας εξόριστος αγιατολάχ επέστρεφε στο Ιράν. Σχεδόν μισό αιώνα αργότερα, το καθεστώς που δημιούργησε εξακολουθεί να καθορίζει τη μοίρα της χώρας και της Μέσης Ανατολής, ακόμα και τη στιγμή που χειμάζεται από τους αμερικανοϊσραηλινούς πυραύλους.
Καθώς η σύγκρουση με το Ιράν εισέρχεται στη δεύτερη εβδομάδα, τα αμερικανοϊσραηλινά πλήγματα κλιμακώνονται, στοχεύοντας για πρώτη φορά κρίσιμες πετρελαϊκές υποδομές και μεταφέροντας τον πόλεμο στον πυρήνα της ιρανικής οικονομίας
Μετά το θάνατο του Αγιατολάχ Αλί Χαμενεΐ, το ιρανικό καθεστώς καλείται να επιλέξει τον αντικαταστάτη του. Η επιλογή αυτή φαίνεται ότι θα γίνει εντός της ημέρας. Ποια είναι τα φαβορί και τι μπορεί να αλλάξει;
Από το σχισμένο σάβανο του Χομεϊνί το 1989 και τη μαζική υστερία του πλήθους στη γεωπολιτική σκακιέρα του 2026. Μια ανάγνωση στην τελετουργία, το χάος αλλά και τη στρατηγική του 40ήμερου πένθους στο σιιτικό Ιράν.