Πάει καιρός από την εποχή που ο αγρότης άφηνε το γάλα στο σταυροδρόµι για να το συλλέξει η ενδιαφερόµενη εταιρεία. Οι κίνδυνοι που απειλούν τα τρόφιµα είναι πολλοί, µε τη θερµοκρασία και τα έντοµα να είναι πρώτα στη λίστα. Η Ηπειρος ΑΕΒΕ, µία από τις πιο σύγχρονες εταιρείες παραγωγής τυροκοµικών στην Ελλάδα, επεξεργάζεται ετησίως 25.000 […]