γάλα
- Μέχρι τις 25 Νοεμβρίου η δημόσια διαβούλευση για την αγορά γάλακτος Στόχος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι να θεσπιστεί ένα αυστηρότερο πλαίσιο ελέγχου της...
- Eρχεται νέα ρύθμιση για τον έλεγχο της αγοράς γάλακτος Στήριξη των ελληνικών ποικιλιών με πιστοποιημένο πολλαπλασιαστικό υλικό από τον ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ
- Πώς μια γάτα ανακάλυψε νέο είδος πλαστικού Ο βαυαρός χημικός Άντολφ Σπίτελερ ήταν τυχερός που κρατούσε μια γάτα στο εργαστήριό του στα...
- Τα γαλακτομικά δεν κάνουν κακό στην καρδιαγγειακή υγεία Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού επεισοδίου, αποφαίνεται μελέτη που...
- Ζεστές τάρτες με παγωτό ΥΛΙΚΑ (για 6 ατομικές τάρτες) ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 115 γρ. βούτυρο αγελάδος και λίγο ακόμη,...
- Κέικ, το δημοφιλές ΥΛΙΚΑ (για μία στρογγυλή φόρμα του κέικ, με τρύπα) 250 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελάδος, σε...
- Ψαροκροκέτες ΥΛΙΚΑ (για 4 παιδιά) 320 γρ. πεσκαντρίτσα ή σφυρίδα αλάτι, πιπέρι 3 κ.σ. βούτυρο αγελάδος...
- Παγωτό τριαντάφυλλο, γεμάτο άρωμα και γεύση ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο γάλα 10 αβγά, τους κρόκους 130 γρ. ζάχαρη 70 ml σιρόπι γλυκόζης...
- Το αρχαίο DNA «μιλάει» για το παρελθόν μας Τους δύο προηγούμενους αιώνες οι αρχαιολόγοι βάδιζαν με τη σκαπάνη στο ένα χέρι και το...
- Μους με κρέμα καραμελέ και «πουράκια» ΥΛΙΚΑ (για 10 μικρά ποτήρια) 1 συσκευασία κρέμα καραμελέ 300 ml γάλα 500 γρ. σοκολάτα...
- Σαρλότ με κομπόστα και σαβαγιάρ ΥΛΙΚΑ (για 1 τσέρκι διαμέτρου 20 εκ.) 3 κρόκους αβγών 60 γρ. κορν φλάουρ 500...
- Λύθηκε το μυστήριο της τρύπας στα ελβετικά τυριά Μετά από έναν αιώνα ερευνών και μελετών, λύθηκε το μυστήριο που απασχολούσε τους Ελβετούς επιστήμονες:...
- Αρωματικά τυροπιτάκια με 2 τυριά Μην τσιγκουνευτείτε το πιπέρι, που πρέπει να είναι φρεσκοτριμμένο, για να πάρουν τα τυροπιτάκια το...
- Οι έγκυοι ας αποφεύγουν το βιολογικό γάλα Το βιολογικό (οργανικό) γάλα είναι λιγότερο υγιεινό για την έγκυο και το παιδί της, σε...
- Μακαρόν με κρέμα πορτοκαλιού και κανέλας ΥΛΙΚΑ (για περίπου 25 κομμάτια) Για τα μακαρόν 200 γρ. ζάχαρη άχνη 150 γρ. πούδρα...
- Ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και τσένταρ ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 30 ml έ.π. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το σκεύος 2...
- Χωριάτικα φύλλα Μελιτζανόπιτα με χωριάτικο φύλλο YΛΙΚΑ (για 6 άτομα) Για το φύλλο 1 πακέτο Χωριάτικο φύλλο Χρυσή Ζύμη 700 γρ....
- Πανακότα σοκολάτας σε μπισκότο καρυδιού ΥΛΙΚΑ (για περίπου 8 φορμάκια) ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΝΑΚΟΤΑ 5 φύλλα ζελατίνης των 5 γρ. το...
- Γλυκό ριζότο με κόκκινα φρούτα ΥΛΙΚΑ (για 5 άτομα) 380 ml νερό 80 γρ. ρύζι αρμπόριο 600 ml φρέσκο γάλα,...
- Μους σοκολάτας με ξηρούς καρπούς ΥΛΙΚΑ (για 1 μεγάλο μπολ) 200 γρ. διάφοροι ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια) 1 κ.σ....
Σίβυλλα
- Έντυπη έκδοση Η Mykonian μεταφορά Brancusi Ο μεγαλοβιομήχανος, χρυσός κληρονόμος Φίφης Δελμούζος-Κασσανδρής δοκίμασε ένα μικρό κομμάτι από το περουβιανής προέλευσης φιλέτο του. Τον παρακολουθούσα μέσα...
ΣΙΒΥΛΛΑ
Helios Kiosk 