Ο ορεσίβιος τάπιρος είναι ένα παχύδερμο οπληφόρο θηλαστικό που ζει στις Ανδεις. Είναι φυτοφάγος, ογκώδης και μπορεί στην ενηλικίωσή του να φτάσει τα 150 κιλά. Χαρακτηρίζεται από τη μικρή σχετικά προβοσκίδα του. Ο ρόλος του στη διατήρηση της βιοποικιλότητας των οικοσυστημάτων των Ανδεων είναι πολύ σημαντικός, καθώς διασπείρει τους σπόρους των φυτών που καταναλώνει. Σύμφωνα με τους επιστήμονες που μελετούν την οικολογία των Ανδεων, υπάρχουν είδη φυτών των οποίων η επιβίωση και η εξάπλωση εξαρτώνται αποκλειστικά από τους ταπίρους.