Αφιερώματα

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 80 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. δενδρολίβανο ξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, τα φύλλα 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 1.200 γρ. παλαμίδα, σε 4 φέτες αλάτι, πιπέρι 10 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο (προαιρετικά) ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 150 ml έ.π. ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για […]

Οι τελευταίες εικόνες των καλοκαιρινών διακοπών και τα αρώματα από την ελληνική ύπαιθρο με τα αμπέλια και τις άνυδρες συκιές έγιναν νόστιμα και αρωματικά γλυκά. Ετσι ως τις 15 Οκτωβρίου στους χώρους LaBrasserie και OliveGarden του ξενοδοχείου Τιτάνια μπορείτε να απολαύσετε σύκα και σταφύλια που τρύπωσαν σε γλυκούς πειρασμούς, αποτυπώνοντας τη γεύση του φθινοπώρου. {{{ […]

Την Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου ο Χ. Γιανναράς, είναι καλεσμένος στην επομπή «Αυτοπροσώπως» και στον Νίκο Θρασυβούλου

Σάββατο 17 και Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου, στις 10.50΄ (Β' μετάδοση στις 16.50΄) @ΒΗΜΑ FM 99,5.

Την Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου, ο Επίτροπος Ανθρωπιστικής Βοήθειας και Διαχείρισης Κρίσεων, Χρήστος Στυλιανίδης, μίλησε στον Βήμα fm, για τη χρηματοδότηση για την αντιμετώπιση του προσφυγικού

Η Benetton προσκαλεί τη σχεδιάστρια Stella Jean που ζει και εργάζεται στη Ρώμη, να δημιουργήσει τη νέα συλλογή πλεκτών της εταιρείας για τον χειμώνα του 2016.

Την Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου, ο δικηγόρος της Λίνας Νικολοπούλου, συζύγου του Γιάννη Στουρνάρα, Σπύρος Μουζακίτης, μίλησε στον Βήμα Fm, για την έφοδο στην έδρα της εταιρείας, της Λίνας Νικολοπούλου

Την Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου, ο νομικός Σύμβουλος της τηλεόρασης του ΣΤΑΡ, Πάνος Λαζαράτος, μίλησε στον Βήμα Fm, για την διαδικασία ελέγχου των Πόθεν Έσχες των τεσσάρων υπερθεματιστών

Το Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου (15:00- 16:00), ο Γ. Νταλάρας, είναι καλεσμένος στην επομπή «Αυτοπροσώπως» και στον Νίκο Θρασυβούλου

Το Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου (14:00-15:00), η Α. Πρωτοψάλτη και ο Σ. Κορκολής είναι καλεσμένοι στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως» και στον Νίκο Θρασυβούλου

YΛΙΚΑ (για ένα μακρόστενο πυρέξ) 500 γρ. πένες 500 γρ. χθεσινό μπριάμ 250 ml κρέμα γάλακτος, 15% λιπαρά 200 γρ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι, 2% λιπαρά 1 αβγό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ½ κ.γ. γλυκιά πάπρικα ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες […]

ΥΛΙΚΑ (για 15 καλαμάκια) 15 φράουλες, καθαρισμένες ή ρώγες σταφυλιών ή 8 σύκα κομμένα στη μέση 1 ανανά, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους 15 μεγάλα κεράσια, χωρίς κουκούτσι ή 8 βανίλιες στα 2 ή 4 μάνγκο στα 4 5 μικρά ακτινίδια, κομμένα στα 3 50 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά ½ ματσάκι λουίζα, τα φύλλα […]

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές της Πέμπτης 16 Σεπτεμβρίου.

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 ml νερό 265 γρ. ζάχαρη ½ ξυλάκι κανέλας 1 κλωναράκι δενδρολίβανο 2,5 γρ. σπόρους βανίλιας (περίπου από 1 λουβί) 1 πρέζα αστεροειδούς γλυκάνισου, σε σκόνη 20 γρ. πιπερόριζα (τζίντζερ), σε φέτες 5-6 κόκκους κόκκινου πιπεριού 100 γρ. ξύσμα λεμονιού, ακέρωτου χυμό από 1 λεμόνι 600 γρ. ροδάκινα, κομμένα σε κύβους […]

Βράζω 500 γρ. μικρές ελληνικές γαρίδες, με το κέλυφος, για μερικά λεπτά, ώσπου να πάρουν χρώμα. Τις σουρώνω και τις καθαρίζω. Σε μια κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει βράζω για 2-3 λεπτά 500 γρ. καλαμαράκια, καθαρισμένα* και κομμένα σε λωρίδες. Σε ένα βαθύ τηγάνι αχνίζω 500 γρ. μύδια, καθαρισμένα** με 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο, 1 […]

ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 μεγάλο αγγούρι, καθαρισμένο και ξεσποριασμένο, και 10 επιπλέον μπαστουνάκια αγγουριού, για το σερβίρισμα 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι, 2% λιπαρά 2 σταγόνες ταμπάσκο 1 πρέζα κύμινο, σε σκόνη 5-6 κλωναράκια μάραθο, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. χυμό λάιμ 5-6 φύλλα δυόσμου και μερικά ακόμη για το σερβίρισμα αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι EKTEΛΕΣΗ Στον κάδο […]

Την Παρασκευή 16/9 (11:00-12:00), ο Π. Μάρκαρης, είναι καλεσμένος, στην εκπομπή των Ν. Παπαδόπουλου και Μ. Προβατά.

Την Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου, ο Θ. Πάγκαλος μίλησε στον Βήμα Fm για τους πρόσφυγες, τον κ. Πολάκη και τον πρωθυπουργό στη ΔΕΘ.

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές των κληρώσεων της Τετάρτης 14 Σεπτεμβρίου.

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές της Τρίτης 13 Σεπτεμβρίου 2016.