Μια νέα μελέτη έρχεται να στηρίξει τους υποστηρικτές της αποφυγής κατανάλωσης κρέατος αναφέροντας ότι αυξάνει το προσδόκιμο ζωής των φυτοφάγων. Σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης η διάρκεια της ζωής όσων ανθρώπων είναι φυτοφάγοι για τουλάχιστον 17 χρόνια θα παραταθεί για περίπου 4 έτη.
Την μελέτη πραγματοποίησαν επιστήμονες της Κλινικής Mayo στην Αριζόνα που μελέτησαν τα δεδομένα έξι μεγάλων ερευνών στις οποίες έλαβαν μέρος περίπου 1.5 εκ. άτομα. Στην μετανάλυση καταγράφεται η αρνητική για την υγεία κατανάλωση κρέατος και ειδικότερα η κατανάλωση του κόκκινου κρέατος καθώς και του επεξεργασμένου κρέατος. Ειδικά για το επεξεργασμένο κρέας τα τελευταία χρόνια έχουν παρουσιαστεί πολλές μελέτες που αναφέρουν ότι η συχνή κατανάλωση του ελλοχεύει πολύ σοβαρούς κινδύνους για την υγεία του ανθρώπου.
Newsroom ΔΟΛ
