σοκολάτα

Η ημέρα που γιορτάζει η σοκολάτα είναι ημέρα γιορτής για όλους μας! Έτσι κι εμείς, η ομάδα της Ελληνικής Κουζίνας, αποφασίσαμε να τιμήσουμε τη μεγάλη μας λατρεία με τις τρεις σοκολατένιες συνταγές που έχουμε ξεχωρίσει και απολαμβάνουμε περισσότερο!

Χρώματα, φαντασία και πολλή πολλή σοκολάτα. Αυτά είναι τα τρία απλά συστατικά που αρκούν για να κάνουν κάθε παιδί -μικρό ή και μεγαλύτερο- ευτυχισμένο. Και τα γλυκά που θα επιλέξετε για το πάρτι του πρέπει να τα έχουν όλα!

Νέα έρευνα έδειξε ότι τα άτομα που καταναλώνουν μια ευρεία γκάμα τροφών πλούσιων σε διαφορετικά φλαβονοειδή μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών νόσων και θέτουν ισχυρή υποψηφιότητα για μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής

Το κακάο και πέντε ακόμη βασικά εμπορεύματα ενδεχομένως να μείνουν εκτός της ευρωπαϊκής αγοράς, εξαιτίας της αδυναμίας των χωρών καλλιέργειάς τους να αντιμετωπίσουν τη δραματική επιδείνωση της κλιματικής κρίσης και την κατάρρευση της βιοποικιλότητας.

Ο ΕΟΦ ζητά από τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν σκεύασμα σοκολάτας η οποία περιέχει την φαρμακευτική ουσία σιλδεναφίλη (sildenafil).

Η Toblerone, το παρελθόν της και η δύσκολη απόφαση για την εταιρεία Mondelēz - Η απόσυρση της μαύρης Toblerone προστίθεται στη μακρά λίστα των σοκολατών που έχουν αποσυρθεί τα τελευταία χρόνια

Η τιμή των φιστικών εκτινάχθηκε από περίπου 7,65 δολάρια σε πάνω από 10 δολάρια τα 450 γραμμάρια λόγω της σοκολάτας Ντουμπάι

Ένας μικρός φόρος τιμής στα σοκολατένια αβγά, σε εκείνα τα γλυκά αριστουργήματα που μπήκαν στα ΙΧ των ’80s και των ’90s για να μη φτάσουν ποτέ στον προορισμό τους.

Εμπνευσμένη από το αραβικό γλυκό κιουνεφέ, η σοκολάτα Dubai έχει «σπάσει τα ταμεία» σε όλο τον κόσμο τον τελευταίο χρόνο. Πώς ξεκίνησε και έφθασε να γίνει διεθνής τάση

Οι παράγοντες που ευθύνονται, κατά την έρευνα του ΙΕΛΚΑ, για τις αυξομειώσεις τιμών σε διάφορα προϊόντα και η τάση της ευρύτερης συγκράτησης τους

«Λουκέτο» έχουν βάλει την τελευταία τριετία 800 φούρνοι – Οι λόγοι – Η επιδότηση του κόστους ενέργειας, ο καφές και η κόντρα με την Ελληνική Ένωση Αρτοποιίας- Ζαχαροπλαστικής

Με γάλα αμυγδάλου και κουβερτούρα για σοκολατένια γεύση, αυτή η μπουγάτσα αποτελεί ιδανικό πρωινό ή απολαυστικό επιδόρπιο για τους vegan ή για όσους νηστεύουν.

Ποιες ελληνικές εταιρείες έχουν κατοχυρώσει το Dubai Chocolate και πώς – Τι λένε στελέχη της αγοράς για την πορεία των τιμών στα προϊόντα σοκολάτας.

Η ακρίβεια «πληγώνει» τη γιορτή των ερωτευμένων - Πόσο βαθιά στην τσέπη πρέπει να βάλουν το χέρι τους όσοι θέλουν να κάνουν δώρο του Αγίου Βαλεντίνου

Νόστιμη και εύκολη συνταγή.

Η εταιρεία του Σάλτσμπουργκ που παρήγαγε τα εμβληματικά σοκολατάκια, που δημιουργήθηκαν το 1890, κήρυξε πτώχευση - Τι σχεδιάζει η Mondelez

Η Ξανθή Γούναρη, οικονομική συντάκτρια στο «ΒΗΜΑ» και τον «Οικονομικό Ταχυδρόμο», εξηγεί τους παράγοντες που οδηγούν στην αύξηση της τιμής της σοκολάτας.

Οι εκτιμήσεις του μεγαλομέτοχου της ΙΟΝ Σπύρου Θεοδωρόπουλου - Οι συγκρίσεις με το bitcoin - Οι εναλλακτικές για να μη μας λείψει η... γλύκα της και η λύση «Ντουμπάι»

H ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για τη σοκολάτα στην οποία βρέθηκαν προνύμφες.

Ένα μέρος της ζύμης για τους παραδοσιακούς μας κουραμπιέδες γίνεται η βάση για μια τάρτα που θα γεμίσει με πλούσια σάλτσα σοκολάτας.