Αφιερώματα

Την Τρίτη 26 Μαίου η εκπρόσωπος Τύπου των ΑΝΕΛ, Μ. Χρυσοβελώνη μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία και τη στάση των ΑΝΕΛ

Την Τρίτη 26 Μαίου ο βουλευτής του ΠΑΣΟΚ, μίλησε στον Βήμα fm για την Επιτροπή Θεσμών και Διαφάνειας και την Πρόεδρο της Βουλής

Αν θέλεις να πας δεν θα βρεις μια ταμπέλα που να το σηματοδοτεί. Κατεβαίνεις απλώς την οδό Πραξιτέλους και πηγαίνεις στον αριθμό τριάντα. Εκεί, το κτίριο του 1919 όπου στεγαζόταν το μαγειρείο Δωρίς μεταμορφώθηκε σε ένα ζεστό all day bar. Ο Νίκος Μπάκουλης και ο Βασίλης Κυρίτσης – οι δύο από τους πέντε clumsies – […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 4 φιλέτα ξιφία των 200 γρ. το καθένα 150 ml μαρινάδα από 100 ml έ.π. ελαιόλαδο και 50 ml χυμό λεμονιού 4 ντομάτες, ψιλοκομμένες 16 ελιές της αρεσκείας μας, απύρηνες, σε ροδέλες 16 φιλέτα αντζούγιας, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο και 4 […]

ΥΛΙΚΑ (για 6 ατομικές ταρτιέρες διαμέτρου 7 εκ.) Για τη βάση 250 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θ.δ. 160 γρ. ζάχαρη άχνη {{{ moto }}} 2 αβγά 500 γρ. αλεύρι, μαλακό 5 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Για τη μους σοκολατας 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά 150 γρ. σοκολάτα γάλακτος, σε κομμάτια Για το […]

Την Τρίτη 26 Μαίου η ευρωβουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία και τη στάση της Ν.Δ.

Την Τρίτη 26 Μαίου ο αντιπρόεδρος της Βουλής, μίλησε στον Βήμα fm για τη συνεδρίαση της Επιτροπής Θεσμών για την ΕΡΤ και την Πρόεδρο της Βουλής

Την Δευτέρα 26 Μαίου ο Π. Κόκκαλης μίλησε στον Βήμα fm

Την Δευτέρα 25 Μαίου ο γ.γ. Κοινωνικών Ασφαλίσεων, μίλησε στον βήμα fm για τις συντάξεις

Την Δευτέρα 25 Μαίου ο βουλευτής του ΠΑΣΟΚ, μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία, τις διαπραγματεύσεις και το ενδεχόμενο να υπάρξει «σενάριο Κύπρου» για την Ελλάδα

Την Δευτέρα 25 Μαίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις, τη συμφωνία και τη στάση της κυβέρνησης

Την Δευτέρα 25 Μαίου ο βουλευτής του ΠΑΣΟΚ, μίλησε στον Βήμα fm για την Πρόεδρο της Βουλής και το ΠΑΣΟΚ

Με ένα πρόγραμμα δωρεάν προληπτικών εξετάσεων ελέγχου πνευμονικής λειτουργίας ανοίγει τις πόρτες του στους κατοίκους της Αθήνας το 5ο Δημοτικό Ιατρείο του δήμου Αθηναίων, που χρηματοδοτήθηκε από το αναπτυξιακό πρόγραμμα του δήμου Αθηναίων «Έργο Αθήνα» και θα λειτουργεί ως Κέντρο Υγείας Αστικού Τύπου.

Την Δευτέρα 25 Μαίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία με τους εταίρους, την κυβέρνηση και τη Ν.Δ.

«Η Νέα Δημοκρατία δεν θα έχει την τύχη του ΠΑΣΟΚ» δήλωσε στο ΒΗΜΑ 99,5 ο Κυριάκος Μητσοτάκης, παίρνοντας αποστάσεις από την ανάλογη δήλωση της Ντ.Μπακογιάννη. Σχετικά με τη στάση της Αξιωματικής Αντιπολίτευσης απέναντι στη συμφωνία της κυβέρνησης με τους εταίρους, ο κ. Μητσοτάκης υποστήριξε ότι θα πρέπει να υπάρξει συζήτηση στην ΚΟ, όπως ορίζει και η απόφαση του Πολιτικού Συμβουλίου.

ΥΛΙΚΑ (για 6 πεϊνιρλί) Για τη ζύμη 15 γρ. νωπή μαγιά 1½ κ.σ. ζάχαρη άχνη 1 κιλό αλεύρι τύπου 00 και λίγο ακόμη για το ζύμωμα 1½ κ.σ. αλάτι 750 ml νερό, χλιαρό Για τη γέμιση 5 κ.σ. χυμό ντομάτας 180 γρ. αρσενικό Νάξου, τριμμένο 2 βουβαλίσια λουκάνικα, σε ροδέλες 6 αβγά αλάτι, πιπέρι 6 […]

Δεν ξέρω αν η πλέον πρόσφατη αλλαγή στη σάλα, με τον πιο βαρύ και ζεστό διάκοσμο, μου αρέσει περισσότερο από την προηγούμενη, την πιο minimal. Ούτε και αν την προτιμώ από την αυθεντική «ταβερνιάρικη» του Γιώργου Βασίλαινα με τα μπουκάλια των οξειδωμένων κρασιών και τις κονσέρβες ντοματοπελτέ. Και σίγουρα θα υπήρχαν και άλλες πολλές που […]

Το οινοποιείο Μωραΐτη βρίσκεται στη Νάουσα της Πάρου και πρόκειται για μια εξίσου καθαρά οικογενειακή υπόθεση. Ο σημερινός ιδιοκτήτης Μανώλης Μωραΐτης, η σύζυγός του Μαρία και τα παιδιά τους, Θοδωρής και Σάββας, συνεχίζουν μια διαδρομή που ξεκίνησε το 1910. Ο Μανώλης Μωραΐτης έχοντας τον έλεγχο του οινοποιείου από το 1980 είναι ουσιαστικά και ο κύριος […]

Εχοντας λιγότερο από έναν χρόνο ζωής στην ελληνική αγορά η μπίρα ΜAREA – στην ναυτική γλώσσα το όνομά της σημαίνει παλίρροια – έχει κατακτήσει το δικό της κοινό. Ιδιαίτερη, ξεχωριστή παρασκευάζεται από πέντε δημητριακά και διακρίνεται από τη μεστή της γεύση και το άρωμα εσπεριδοειδών και αποξηραμένων φρούτων που φέρει. Δεν είναι όμως μόνο η […]

Σε ένα μικρό λοφίσκο με θέα το ατελείωτο γαλάζιο το Οuzeri Aegeon δίνει βάση στην ελληνική κουζίνα μέσα από τις δημιουργίες ενός σεφ που αγαπά την γαστρονομική μας παράδοση. Ετσι ο σεφ Κώστας Δημόπουλος σεβόμενος την πρώτη ύλη του, τα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά, δημιουργεί σύγχρονες γεύσεις βασιζόμενος ακριβώς στους θησαυρούς της ελληνικής κουζίνας. […]