Αφιερώματα

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 480 γρ. λευκή σοκολάτα ή 440 γρ. σοκολάτα γάλακτος ή 320 γρ. σοκολάτα υγείας 70% κακάο 200 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΕΓΚΑ 180 γρ. ασπράδια αβγών (θα χρειαστούμε περίπου 6 μεσαία αβγά) 200 γρ. ζάχαρη ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ 250 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, χτυπημένη […]

Με μία οικογενειακή γιορτή για γονείς και παιδιά και τη συμμετοχή της σεφ Ντίνας Νικολάου, ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός της ΓΙΩΤΗΣ «Ζαχαροπλάθουμε με τα παιδιά μας». Στην εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο Δειπνοσοφιστήριον –School of Gastronomy, οι 10 τυχερές οικογένειες του διαγωνισμού αξιοποίησαν προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ και δημιούργησαν ευφάνταστες συνταγές της Ντίνας Νικολάου: ένα νόστιμο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου […]

Βρήκα τη Μέρσι να διαβάζει την «Τρυφερότητα των άκρων», την υπέροχη ποιητική συλλογή του Γιώργου Ευσταθίου και να απολαμβάνει ένα λευκό κρασί ...

1 κ.γ. λευκό ξίδι μπαλσάμικο 1 κ.γ. λευκό ξίδι μπαλσάμικο 3 ώριμα νεκταρίνια, σε κομμάτια 3 ντομάτες, σε ροδέλες 1/2 φλ. φύλλα βασιλικού, χονδροκομμένα Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε το μπαλσάμικο με το λάδι. Σε μια πιατέλα αραδιάζουμε τα νεκταρίνια και τις ντομάτες, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ. Γαρνίρουμε με τον βασιλικό και σερβίρουμε. […]

Μάθαμε ότι πρόσφατα άνοιξε και το δεύτερο γαλακτοπωλείο Δημητρίου στον Χολαργό, μετά το πρώτο που λειτουργεί στην Άνω Γλυφάδα. Στο κατάστημα, που βρίσκεται μόλις 150 μέτρα από τον σταθμό του μετρό Εθνική Άμυνα, στη λεωφόρο Μεσογείων 188, θα βρείτε όλα τα γνωστά προϊόντα της εταιρείας, δηλαδή φρέσκο γάλα, πλήρες και ελαφρύ, παραδοσιακό γιαούρτι, κρέμα, ρυζόγαλο […]

Δύο νέες γεύσεις έχουν ενταχθεί στη σειρά Κρις Κρις «Τόστιμο!». Πρόκειται για το Κρις Κρις «Τόστιμο!» με σπόρους κινόα, τσία και μαυροσούσαμο και το Κρις Κρις «Τόστιμο!» με σουσάμι. Οι δύο νέες αυτές προτάσεις ήρθαν να εμπλουτίσουν την οικογένεια του Κρις Κρις «Τόστιμο!» με τις ήδη υπάρχουσες γεύσεις: Σίτου, Ολικής και Brioche και να δώσουν […]

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Παρασκευής 28 Ιουλίου 2017

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Πέμπτης 27 Ιουλίου 2017

Το κύμα έσκαγε ψιθυριστά κάτω από το παράθυρό μου στη βίλα της Αέλιας, στην Ιθάκη. Χαϊδεύοντας το Cartier ρολόι μου θυμήθηκα εκείνον τον Απρίλιο του 2010 στο Καστελόριζο, όπου είχα βρεθεί με το γιοτ του μεγάλου τούρκου θεατρικού ηθοποιού Αλί Ποϊραζόγλου, που είναι παιδικός μου φίλος.

Θα λείπω 10 ημέρες. Πως μπορώ να φροντίζω τα φυτά μου;

ΥΛΙΚΑ (για 8-10 ατομικά μπολ) Για τη γρανίτα 700 ml νερό 150 γρ. ζάχαρη 20 ml σιρόπι γλυκόζης 2 ξυλάκια κανέλας 320 γρ. σοκολάτα υγείας (72% περιεκτικότητα σε κακάο), χονδροσπασμένη λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου για τη διακόσμηση Για τον ανανά 1 ανανάς, καθαρισμένος και κομμένος σε κύβους 600 ml νερό 400 γρ. ζάχαρη 1 λέμονγκρας […]

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των εκπομπών της Τετάρτης 26 Ιουλίου 2017

Οδηγός επιβίωσης

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων της Τρίτης 25 Ιουλίου 2017

10+ 1 προϊόντα ομορφιάς που θα πάρουμε μαζί στη βαλίτσα των διακοπών μας.

Χρησιμοποιώ το λάδι που περίσσεψε από τη συνταγή χοιρινή τηγανιά με σάλτσα πορτοκαλιού κονφί σουρώνοντάς το από το ταψί. Προσθέτω 3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και ανακατεύω. Πλένω καλά εξωτερικά 6-8 πατάτες και τις βάζω σε ένα καθαρό ταψί. Περιχύνω με το λάδι που έχει πλέον άρωμα πορτοκαλιού. Προσθέτω 10 σκελίδες σκόρδο και 1-2 κλαδάκια θυμαριού. […]

Οι αγαπημένες γόβες στιλέτο της Κάρι Μπράντσο, Jimmy Choo ανήκουν πλέον στον οίκο-συνώνυμο της προσιτής πολυτέλειας Michael Kors.

Δείτε αναλυτικά ανά εκπομπή τους νικητές των κληρώσεων το διάστημα 21/07/2017 – 24/07/2017. Παρασκευή 21 Ιουλίου 2017 Σάββατο 22 Ιουλίου 2017 Κυριακή 23 Ιουλίου 2017 Δευτέρα 24 Ιουλίου 2017

Συμβουλές για μία ομαλή εκκίνηση.

Τα Olymp-Awards είναι ένας πανελλαδικός διαγωνισμός γεύσης, οι νικητές του οποίου ανακοινώθηκαν φέτος στο Ξενοδοχείο Divani Caravel στις 27 και 28 Μαΐου στην Αθήνα. Πολλά ελληνικά προϊόντα διακρίθηκαν για την ποιότητά τους. Ανάμεσα σε αυτά ήταν και τα προϊόντα της Tresors de Grece, εταιρεία που ανήκει στους αδελφούς Θωμαδάκη και με την οποία έχουμε ασχοληθεί […]