Στο δεύτερο επεισόδιο της θεματικής ενότητας για τη διατροφή, η Ιωάννα Σουφλέρη, βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience, μας συστήνει το άλλο μας μισό: τους μικροοργανισμούς που ζουν μέσα μας και πάνω μας και ρυθμίζουν την υγεία μας.


Μεταξύ άλλων θα ακούσετε:

  • Πότε οι άνθρωποι άρχισαν να συνεργάζονται με τους μικροοργανισμούς
  • Πότε ο καθένας από εμάς αποκτά το μικροβίωμά του
  • Ποιοι παράγοντες το επηρεάζουν και πώς αυτό επηρεάζει την υγεία μας και την ψυχική διάθεσή μας
  • Πώς συνδέεται με την κατάθλιψη και την αγχώδη διαταραχή
  • Πώς πρέπει να το φροντίσουμε για να μπορεί κι αυτό να φροντίσει εμάς

Βιβλιογραφία

5-year follow-up of the randomised Diabetes Remission Clinical Trial (DiRECT) of continued support for weight loss maintenance in the UK: an extension study, The Lancet

Dietary Carbohydrate Intake, Carbohydrate Quality, and Healthy Aging in Women, JAMA Network Open

The Gut-Brain Axis: Influence of Microbiota on Mood and Mental Health