Πειραματισμοί στην κουζίνα
Είμαι η Πηνελόπη Κανελλοπούλου. To blog μου aromavanillias.blogspot.gr το διατηρώ σε σταθερή βάση από το 2009, όταν πια αποφάσισα να σταματήσω να συμμετέχω σε ομαδικά blog μαγειρικής (κάτι που έκανα ήδη από το 2005) και να αποκτήσω το δικό μου «ημερολόγιο», καταγράφοντας τις συνταγές μου, δηλαδή τους πειραματισμούς μου στην κουζίνα, για να ικανοποιήσω την οικογένεια και τους φίλους μου. Η αγάπη για τη μαγειρική ήταν μέσα στον προσωπικό μου κώδικα. Kαθώς τα ίδια φαγητά έκαναν όλες οι γυναίκες της οικογένειάς μου (μητέρα, θείες, γιαγιάδες), κάποια στιγμή μού προέκυψε παντελώς αυθόρμητα η επιθυμία να καταγράψω πιο πειθαρχημένα ό,τι έφτιαχνα, για να το θυμάμαι. Τα post μου έχουν πια ξεπεράσει τα 600, ένας αριθμός αρκετά σημαντικός για μένα, δεδομένου ότι καμιά ανάρτηση δεν είναι επανάληψη προηγούμενης, κάτι που νομίζω πως έχει ιδιαίτερη σημασία όταν πρόκειται για το ιστολόγιο μιας απλής νοικοκυράς. Προσπαθώ και σήμερα να δίνω το δικό μου στίγμα σε όσους μπαίνουν στον κόπο να με διαβάζουν και να δοκιμάζουν αυτά που γράφω. Και ελπίζω τελικά να τους αρέσουν κιόλας όταν αποφασίζουν να φτιάξουν κάτι από ό,τι παρουσιάζω.
