φρουτα

100 εκατομμύρια χρόνια νωρίτερα από τις αρχικές μας εκτιμήσεις εμφανίστηκαν τα ανθοφόρα φυτά πάνω στη Γη. 900 μέτρα κάτω από την επιφάνεια του εδάφους εντοπίστηκαν οι κόκκοι γύρης που αποδεικνύουν ύπαρξη ανθέων. 245 εκατομμυρίων ετών ήταν οι κόκκοι γύρης που βρέθηκαν σε γεωλογικά δείγματα στα βόρεια της Ελβετίας.

Το μαντολίνο της Kitchen Craft κόβει φρούτα και λαχανικά σε ροδέλες, κυματιστά τσιπς και μπαστουνάκια. Εργονομικό, με αντιολισθητικό πόδι και λαβή ασφαλείας, €63. {{{ moto }}} *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 9 Φεβρουαρίου 2014.

«Ασπίδα» ενάντια στον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 αποτελούν τα φλαβονοειδή που εντοπίζονται σε διάφορες τροφές και ποτά όπως π.χ. το κόκκινο κρασί, η σοκολάτα και τα κόκκινα φρούτα, υποστηρίζει νέα βρετανική μελέτη.

Πριν από 80 χρόνια ο διακεκριμένος παλαιοντολόγος και ανθρωπολόγος Γκούσταβ Χάινριχ Ραλφ φον Κένιγκσβαλντ εντόπισε σε ένα παραδοσιακό φαρμακείο του Χονγκ Κονγκ ένα γιγάντιο δόντι που έμοιαζε με ανθρώπινο. Όπως διαπίστωσε το δόντι αυτό ανήκε σε ένα άγνωστο μέχρι τότε είδος πιθήκου που ο ίδιος ονόμασε «Γιγαντοπίθηκο». Τα επόμενα χρόνια εντοπίστηκαν και άλλα απολιθώματα του εν λόγω είδους που όπως διαπιστώθηκε ζούσε πριν από εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια και έφτανε σε ύψος τα 3 μέτρα! Νέα ευρήματα αποκαλύπτουν ,σημαντικά στοιχεία για τον αληθινό… Κινγκ Κονγκ και για το άδοξο τέλος του.

Μια κόκκινη τσαγιέρα µε αρωµατικό τσάι και µια πιατέλα µε βουτήµατα και γλυκά είναι για µένα η απόλυτη εικόνα των γιορτών. Αυτή η πορσελάνινη τσαγιέρα θα φιλοξενήσει κάποια από τα 160 διαφορετικά τσάγια ονοµασίας προέλευσης ή µείγµατα µε φυτά, φρούτα ή µπαχαρικά, της εταιρείας Palais des Thés που βρίσκω στο Tsaina.{{{ moto }}} *Δημοσιεύθηκε στο […]

Λίγο πριν τα Χριστούγεννα οι πηλιορείτικες νοστιμιές Αμανίτα συμμετέχουν στο Meet Market, την τετραήμερη γιορτή καινοτομίας και πρωτοπορίας, που γίνεται από την Πέμπτη 19 έως και την Κυριακή 22 Δεκεμβρίου, στον πολυχώρο πολιτισμού Αθηναΐς. {{{ moto }}} Χειροποίητα προϊόντα μιας πολύ μικρής παραγωγής, όπως γλυκά του κουταλιού, μουστάρδες με φρούτα, σάλτσες, αρωματικά ξίδια, μαρμελάδες, μανιταροπροϊόντα […]

Αν το µενού περιλαµβάνει γιορτινές σάλτσες µε δαµάσκηνο ή κυδώνι, ώριµα κίτρινα τυριά, κρεατικά στη σχάρα και κυνήγι, αυτό το κρασί είναι εξαιρετική επιλογή. Με βαθυκόκκινο χρώµα και αρώµατα κόκκινων, ώριµων φρούτων, γλυκών µπαχαρικών, σοκολάτας και βανίλιας, µεστό και πληθωρικό, θα σας αφήσει µε µια ελαφρώς πιπεράτη, αρωµατική επίγευση, €19,20.