φρουτα

Η κατανάλωση επτά τουλάχιστον μερίδων φρούτων και λαχανικών μέσα στη μέρα μειώνει δραστικά -κατά 42%- τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα λαχανικά παρέχουν πολύ μεγαλύτερη ωφέλεια για την υγεία από τα φρούτα.

100 εκατομμύρια χρόνια νωρίτερα από τις αρχικές μας εκτιμήσεις εμφανίστηκαν τα ανθοφόρα φυτά πάνω στη Γη. 900 μέτρα κάτω από την επιφάνεια του εδάφους εντοπίστηκαν οι κόκκοι γύρης που αποδεικνύουν ύπαρξη ανθέων. 245 εκατομμυρίων ετών ήταν οι κόκκοι γύρης που βρέθηκαν σε γεωλογικά δείγματα στα βόρεια της Ελβετίας.

Το μαντολίνο της Kitchen Craft κόβει φρούτα και λαχανικά σε ροδέλες, κυματιστά τσιπς και μπαστουνάκια. Εργονομικό, με αντιολισθητικό πόδι και λαβή ασφαλείας, €63. {{{ moto }}} *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 9 Φεβρουαρίου 2014.

«Ασπίδα» ενάντια στον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 αποτελούν τα φλαβονοειδή που εντοπίζονται σε διάφορες τροφές και ποτά όπως π.χ. το κόκκινο κρασί, η σοκολάτα και τα κόκκινα φρούτα, υποστηρίζει νέα βρετανική μελέτη.

Πριν από 80 χρόνια ο διακεκριμένος παλαιοντολόγος και ανθρωπολόγος Γκούσταβ Χάινριχ Ραλφ φον Κένιγκσβαλντ εντόπισε σε ένα παραδοσιακό φαρμακείο του Χονγκ Κονγκ ένα γιγάντιο δόντι που έμοιαζε με ανθρώπινο. Όπως διαπίστωσε το δόντι αυτό ανήκε σε ένα άγνωστο μέχρι τότε είδος πιθήκου που ο ίδιος ονόμασε «Γιγαντοπίθηκο». Τα επόμενα χρόνια εντοπίστηκαν και άλλα απολιθώματα του εν λόγω είδους που όπως διαπιστώθηκε ζούσε πριν από εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια και έφτανε σε ύψος τα 3 μέτρα! Νέα ευρήματα αποκαλύπτουν ,σημαντικά στοιχεία για τον αληθινό… Κινγκ Κονγκ και για το άδοξο τέλος του.

Μια κόκκινη τσαγιέρα µε αρωµατικό τσάι και µια πιατέλα µε βουτήµατα και γλυκά είναι για µένα η απόλυτη εικόνα των γιορτών. Αυτή η πορσελάνινη τσαγιέρα θα φιλοξενήσει κάποια από τα 160 διαφορετικά τσάγια ονοµασίας προέλευσης ή µείγµατα µε φυτά, φρούτα ή µπαχαρικά, της εταιρείας Palais des Thés που βρίσκω στο Tsaina.{{{ moto }}} *Δημοσιεύθηκε στο […]