φύλλο

Ταξιδέψαμε στα Ιωάννινα, μια πόλη με πολή πλούσια γαστρονομική παράδοση, και φυσικά δοκιμάσαμε τα πάντα, ξεκινώντας από τις ξακουστές ηπειρώτικες πίτες. Δεν μείναμε, όμως, μόνο στη δοκιμή. Φροντίσαμε να μάθουμε και τα μυστικά τους.

Εμπνευσμένη από το αραβικό γλυκό κιουνεφέ, η σοκολάτα Dubai έχει «σπάσει τα ταμεία» σε όλο τον κόσμο τον τελευταίο χρόνο. Πώς ξεκίνησε και έφθασε να γίνει διεθνής τάση

Η Νίκη Καρπαθάκη, ιδιοκτήτρια του εμβληματικού ζαχαροπλαστείου Παραδοσιακόν στη Λέρο, μάς δίνει τη συνταγή για την ξακουστή της πατσαβουρόπιτα