νερό

ΥΛΙΚΑ (για 1 στρογγυλό ταψί διαμέτρου 30 εκ.) 250 ml ηλιέλαιο και λίγο επιπλέον για την επάλειψη του ταψιού 200 ml χυμός πορτοκαλιού 250 ml νερό 15 γρ. κανέλα, σε σκόνη ξύσμα από 2 πορτοκάλια, ακέρωτα 220 γρ. ζάχαρη 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 5 γρ. μαγειρική σόδα 600 γρ. μαλακό αλεύρι και λίγο επιπλέον για […]

Για το παντζάρι τουρσί 150 ml νερό 75 γρ. ζάχαρη 15 γρ. αλάτι 75 ml λευκό ξίδι, μπαλσάμικο 150 γρ. παντζάρι, σε λεπτές φέτες Για το κρεμμύδι τουρσί 150 ml νερό 75 γρ. ζάχαρη 15 γρ. αλάτι 75 ml λευκό ξίδι, μπαλσάμικο 150 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες πάχους 0,5 εκ. Για το μπιφτέκι 60 ml […]

«Το μέλλον που θέλουμε: Σταγόνα - Σταγόνα» είναι ο τίτλος της έκθεσης αφίσας με θέμα το νερό, έναν πολύτιμο φυσικό πόρο, που διοργανώνει στο φουαγιέ του δημαρχείου Θεσσαλονίκης από τις 22 ως τις 30 Μαρτίου 2014 η «Θεσσαλονίκη – Ευρωπαϊκή Πρωτεύουσα Νεολαίας» σε συνεργασία με το Περιφερειακό Kέντρο Πληροφόρησης του ΟΗΕ (UNRIC).

Μελέτη η οποία χρηματοδοτήθηκε από το Κέντρο Διαστημικών Πτήσεων Γκοντάρ της NASA προβλέπει ότι σύσσωμος ο ανεπτυγμένος κόσμος του πλανήτη οδεύει προς την καταστροφή αφού ο βιομηχανικός πολιτισμός θα καταρρεύσει μέσα στις επόμενες δεκαετίες. Αιτία της πτώσης θα είναι σύμφωνα με τους επιστήμονες η μη βιώσιμη εκμετάλλευση των πόρων και η διαρκώς αυξανόμενη ανισότητα στην κατανομή του πλούτου.

Ερευνητές που μελετούσαν ένα μικρό και χαμηλής αξίας διαμάντι εντόπισαν στοιχεία που υποδεικνύουν την παρουσία τεράστιων αποθεμάτων νερού βαθιά στο εσωτερικό της Γης. Σύμφωνα με τους ερευνητές είναι πιθανό σε βάθος εκατοντάδων χλμ στο εσωτερικό του πλανήτη μας να υπάρχει μια ζώνη που περιέχει όσο νερό διαθέτουν συνολικά όλοι οι ωκεανοί! Αν επιβεβαιωθεί ότι σε τόσο μεγάλο βάθος υπάρχει νερό σε υγρή μορφή αυτό θα δημιουργήσει νέα δεδομένα στη μελέτη της Γης και την κατανόηση των γεωλογικών της διεργασιών. Επιπλέον θα ανοίξει νέους δρόμους στη διαστημική εξερεύνηση αφού αν η Γη διαθέτει στο εσωτερικό της νερό το ίδιο θα συμβαίνει και σε άλλους βραχώδεις πλανήτες.

Πριν από περίπου δέκα χρόνια ο ρομποτικός εξερευνητής Opportunity εντόπισε στον κρατήρα Endeavour του Αρη ένα πλήθος μικρών σφαιριδίων η παρουσία και… φύση των οποίων καλύπτεται από μυστήριο. Η όψη και το χρώμα αυτών των σφαιριδίων παραπέμπουν σε… μύρτιλλα και έτσι ονομάστηκαν «τα μύρτιλλα του Αρη». Νέα μελέτη ίσως λύνει το μυστήριο.

ΥΛΙΚΑ (για 8 μπολάκια) 100 γρ. ρύζι γλασέ 300 ml νερό 800 ml γάλα καρύδας 200 ml κρέμα γάλακτος, με χαμηλά λιπαρά {{{ moto }}} 80 γρ. ζάχαρη 25 γρ. στέβια 70 γρ. κορν φλάουρ 50 ml γάλα, με χαμηλά λιπαρά κανέλλα, σε σκόνη, για τη διακόσμηση (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, […]

Ο άνθρωπος των σπηλαίων βασανιζόταν κάθε ημέρα από το πώς θα βρει αρκετή τροφή για αυτόν και τους γύρω του.

Η αγάπη μου για τις καραμέλες βουτύρου, που μου ξυπνούν αναμνήσεις παιδικών χρόνων, με οδήγησε να φτιάξω αυτό το κοκτέιλ με βάση το λικέρ Βutterscotch. Για να δώσω μια πολυπλοκότητα στο παιχνίδι της γεύσης προσέθεσα την οξύτητα του λεμονιού και του ροζ γκρέιπ φρουτ ως αντίβαρο της γλυκύτητας. Τα αρώματα των αποξηραμένων φρούτων, των τροπικών […]

Πριν από λίγες εβδομάδες το Curiosity, ο προηγμένος ρομποτικός εξερευνητής του Αρη, βρήκε ένα παράξενο μορφολογικά πέτρωμα. Το πέτρωμα, μια μικρή πέτρα λίγων εκατοστών για την ακρίβεια, απέκτησε και «μυστηριακές» διαστάσεις αφού εμφανίστηκε ξαφνικά σε ένα σημείο από όπου λίγες ημέρες νωρίτερα είχε περάσει και φωτογραφίσει το Curiosity. Η NASA ανακοίνωσε ότι έχει πλέον στη διάθεση της στοιχεία για την προέλευση και τη σύσταση του πετρώματος.