Διατροφή: Οσα έχουμε παρεξηγήσει

Να τρώω αβγά; Κι αν ναι, να τα τηγανίζω με σπορέλαιο ή με ελαιόλαδο; Να τα συνοδεύω με ψωμί; Τι ισχύει και τι όχι στη διατροφή μας.

Η διατροφή είναι ένα από τα επιστημονικά πεδία στα οποία έχουν κατά καιρούς υπάρξει πολλές παρανοήσεις, πολλές τάσεις, πολλές προτάσεις για ελιξίρια, δίαιτες, τρόφιμα αποδιοπομπαίους τράγους για όλα τα δεινά (από τα φουσκώματα ως και τον καρκίνο)…

Στον κυκεώνα αυτών των πληροφοριών είναι συχνό να νοιώθουμε κατά καιρούς ότι δεν ξέρουμε τι να πρωτοπιστέψουμε, ποιες συμβουλές έχουν βάση.

Παρ’ όλα αυτά αν ρωτήσουμε τους ειδικούς, επιστήμονες που ασχολούνται με τη διατροφή, παρακολουθήσουμε τα αποτελέσματα των μεγάλων ερευνών και αποφύγουμε τις εύκολες θεωρίες διαφόρων, θα βρούμε την αλήθεια.

Για να αδυνατίσω πρέπει να κόψω τελείως τους υδαντάνθρακες;

Να κάνω αποτοξίνωση;

Θα με βοηθήσει το πρωινό να χάσω βάρος ή όχι;

Ο καφές μπορεί να κάνει κακό στην υγεία μας;

Η χορτοφαγία είναι πιο υγιεινή επιλογή;

Μου κάνει κακό η γλουτένη;

Αυτές και πολλές άλλες  απορίες μας βρίσκουν απάντηση στο Vita  Οκτωβρίου που κυκλοφορεί με ΤΟ ΒΗΜΑ της Κυριακής.

Ακολουθήστε στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, από
Δείτε επίσης
Κοινωνία
ΒΗΜΑτοδότης
  • Ο «διασώστης» Αλέξης Εδώ και μέρες «σερνόταν» στα υπουργικά γραφεία η φήμη ενός επερχόμενου ριζικού, αυτή τη φορά, ανασχηματισμού, βάζοντας φωτιά στους... ΒΗΜΑτοδότης |
Σίβυλλα
Helios Kiosk