Ιωάννα Α Σουφλέρη

Με πολλά και τεράστια «ευχαριστώ» θα ήθελα να αρχίσω τη σημερινή μας επικοινωνία, αγαπητοί αναγνώστες. Κατ’ αρχάς, θα ήθελα να ευχαριστήσω την Ευτυχία, τον Κωνσταντίνο, την Ιωάννα, την Ξανθίππη, τη Σωτηρία, την Τίνα, την Αγάπη, τον Μιχάλη, την Αναστασία, την Αρτεμη, τη Σοφία, τον Σήφη, τη Μαρία-Ελένη, τον Γιώργο, την Αντωνία, τον Γιάννη, τον Παναγιώτη, […]

Μια από του στόματος θεραπεία που στοχεύει ένα πλήθος διαφορετικών καρκίνων (μεταξύ των οποίων και οι πλέον επιθετικοί) δοκιμάζεται αυτή τη στιγμή στα εργαστήρια του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών (ΙΙΒΕΑΑ).

Στην ευχάριστη θέση να αναγγείλω την υλοποίηση ενός ονείρου βρίσκομαι σήμερα, αγαπητοί αναγνώστες. Ενα όνειρο που ξεπήδησε από την επιθυμία τη δική μου και των συνεργατών μου στο BHMAGOURMET για προσωπική επικοινωνία με όλους εσάς που αναζητείτε το περιοδικό μας κάθε μήνα, που στέλνετε e-mail με ερωτήματα και παρατηρήσεις, που στέλνετε φωτογραφίες των φαγητών τα […]

Πάει καιρός που ονειρευόμουν ένα τεύχος σχεδιασμένο να μας φτιάχνει τη μέρα, ένα τεύχος που θα μας βοηθούσε να διώξουμε τη ρουτίνα από το πρωινό μας. Ελπίζω πως τρώτε όντως πρωινό και πως δεν φεύγετε από το σπίτι νηστικοί ή έχοντας πιει μόνο έναν καφέ. Δεν έχω τίποτε εναντίον του καφέ. Κάθε άλλο! Αλλά τον […]

Εσαεί πρωτοπόρος σε θέματα υποβοηθούμενης αναπαραγωγής, η Βρετανία αποφάσισε την εβδομάδα που πέρασε να δώσει έγκριση σε δύο πρωτοποριακές τεχνικές υποβοηθούμενης αναπαραγωγής προκειμένου να αποφευχθεί η γέννηση παιδιών με σοβαρές μιτοχονδριακές ασθένειες.

Εχετε ακούσει ποτέ για τον Ισι; Πιθανότατα όχι! Πρόκειται για το όνομα του τελευταίου ανθρώπου της ινδιάνικης φυλής των Γιαχί, ο οποίος πέθανε στο Σαν Φρανσίσκο της Καλιφόρνιας το 1916

Ολοι γνωρίζουμε πώς είναι ένας ανθρώπινος σκελετός, ακόμη και αν δεν έχουμε ποτέ αντικρίσει κάποιον αληθινό.

Συγγενής εξ αγχιστείας ήταν η κυρία Μάρω και ήμουν παιδί όταν τη γνώρισα. Την αγάπησα από την πρώτη στιγμή παρότι μας χώριζαν έξι δεκαετίες. Είχε ένα κέφι παιδικό και την αύρα των ανθρώπων που στη ζωή πιάνουν τον ταύρο από τα κέρατα. Προσφυγάκι από τη Σμύρνη, έμαθε να ράβει και σιγά-σιγά δημιούργησε μια μικρή αυτοκρατορία: […]

Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές, οι ενήλικοι αναζητούμε δώρα για τα παιδιά μας. Αλλά για εμάς το καλύτερο δώρο είναι ο χρόνος που θα περάσουμε μαζί τους. Με αυτό το σκεπτικό, της ποιοτικής αλληλεπίδρασής μας με τα παιδιά της ζωής μας είναι επιλεγμένα τα βιβλία που προτείνουμε.

Τον τελευταίο καιρό, χάρη στα εντυπωσιακά ευρήματα της αρχαιολογικής σκαπάνης, η Αμφίπολη έγινε το κέντρο του ενδιαφέροντος μικρών και μεγάλων στη χώρα μας και παγκοσμίως. Βεβαίως οι μυημένοι γνώριζαν καλά τη σημασία της αρχαίας πόλης, τόσο από τα αρχαία συγγράμματα όσο και από τις ανασκαφές του αείμνηστου Δημήτρη Λαζαρίδη. Ετσι, πολύ προτού η Αμφίπολη γίνει «μόδα», μια ομάδα επιστημόνων της ΙΗ' Εφορείας Κλασικών και Προϊστορικών Αρχαιοτήτων είχε ετοιμάσει για τις εκδόσεις Καλειδοσκόπιο ένα εκπαιδευτικό πακέτο με στόχο να παρουσιαστεί η Αμφίπολη ως παράδειγμα μιας αρχαίας πόλης.

Ενα καθ' όλα φυσιολογικό παιδί, συνήθως κορίτσι, μπαίνει στην εφηβεία. Και μαζί με το σώμα που αρχίζει να μεταμορφώνεται, οι γονείς παρατηρούν και μιαν άλλη μεταμόρφωση που έχει να κάνει με τη συμπεριφορά του παιδιού τους.

Κατά τη διάρκεια μιας πρόσφατης έκθεσης για την επιστήμη, όπου πανεπιστήμια και ερευνητικά ιδρύματα της χώρας έδιναν σε μικρούς και μεγάλους επισκέπτες

«Τον Οκτώβρη τα κουδούνια, τον Νοέμβρη παραμύθια» λέει ο λαός περιγράφοντας τη δυναμική του διμήνου που μας φέρνει τον χειμώνα. Ειδικά σχεδιασμένο για έναν Νοέμβρη γεμάτο σπιτική θαλπωρή και παρεΐστικη ατμόσφαιρα που ευνοεί το παραμύθι είναι το τεύχος που κρατάτε στα χέρια σας. Τι καλύτερη εισαγωγή στην εορταστική περίοδο από το να καλέσετε τους φίλους […]

Πώς θα σας φαινόταν αν σας έλεγε κάποιος ότι το μάνγκο δεν θα έπρεπε να λείπει από τη διατροφή σας; Ή πως θα έπρεπε απαραιτήτως να καταναλώνετε συστηματικά και κάποια λαχανίδα που δεν φύεται μεν στη χώρα μας, αλλά, όπως αποδεικνύουν εμπεριστατωμένες διεθνείς μελέτες, είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος; Υποθέτω ότι […]

Τα Νομπέλ των θετικών επιστημών (Φυσική, Χημεία) και της Ιατρικής που δόθηκαν την εβδομάδα που πέρασε

Ποια είναι η κινητήριος δύναμη της εξέλιξης; Αυτό το θεμελιώδες ερώτημα απασχολεί τους επιστήμονες από την εποχή που ο Κάρολος Δαρβίνος έδωσε την πειστική απάντηση της φυσικής επιλογής.

Η εκρηκτική ανάπτυξη των επιστημών κατά τη διάρκεια του περασμένου αιώνα καθιστά τιτάνιο το έργο της παρακολούθησης των εξελίξεων σε διαφορετικά πεδία

«Ο Κωστής τρώει μόνο το χειρότερο ψωμί! Ξέρεις, αυτό το κάτασπρο και μαλακό που την άλλη μέρα γίνεται λάστιχο» μου παραπονέθηκε η Μαρίνα για τον πεντάχρονο γιο της. «Η Λίνα τρώει τα πάντα, αλλά το ψάρι ούτε να το ακούσει δεν θέλει» μου είπε η Κατερίνα για την επτάχρονη κόρη της. Και ο Κώστας, περήφανος […]

Δήλωση πρώτη: χωρίς να έχω καμία σχέση αίματος με την Κρήτη, αισθάνομαι για το νησί το δέσιμο που αισθάνονται οι Κρήτες για αυτό και την νοσταλγώ τόσο ώστε να είναι οδυνηρή η παρατεταμένη απουσία μου από εκεί

Δύσκολο να προσδιοριστεί η ακριβής χρονική στιγμή που ο άνθρωπος συνάντησε την άμπελο, αλλά καθόλου δύσκολο να φανταστεί κανείς την ευχάριστη έκπληξή του όταν δοκίμασε τους υπόξινους τότε καρπούς της.