Αφιερώματα

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 40 γρ. μουστάρδα με σιναπόσπορους 30 γρ. ρόκα baby, πλυμένη και στραγγισμένη 8 φέτες προσούτο 60 γρ. λιαστή ντομάτα 60 γρ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη Για τη σάλτσα 30 ml ξίδι μπαλσάμικο 10 γρ. μέλι 1 κ.γ. μουστάρδα Dijon αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 100 ml έ.π. ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

Οδηγώντας στην Εθνική οδό με κατεύθυνση την Τρίπολη και ενώ ανεπαίσθητα ο πλοηγός, για όσους τον χρησιμοποιούν, δείχνει 650 μ. υψόμετρο, φτάνουμε στο οροπέδιο της Μαντίνειας. Η αίσθηση που μας αφήνει το τοπίο είναι ευχάριστη, λουσμένη στο φως, με το αγροτικό στοιχείο να κυριαρχεί. Πρακτικά, η ζώνη της Μαντίνειας βρίσκεται περιμετρικά της Τρίπολης, στο βορειοανατολικό […]

Την Κυριακή 23 Φεβρουαρίου η Φωτεινή Δάρρα καλεσμένη του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5

Το Σάββατο 22 Φεβρουαρίου η Γιώτα Νέγκα και ο Θέμης Καραμουρατίδης καλεσμένοι του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 2 διπλές προσκλήσεις για τις εμφανίσεις τους στο Σταυρό Του Νότου.

Το Σάββατο 21 και την Κυριακή 22 Φεβρουαρίου, στις 10.52΄ (Β' μετάδοση στις 16.52΄), ο Πρόεδρος του Μουσείου Ακρόπολης Δημήτρης Παντερμαλής καλεσμένος του Γιώργου Αρχιμανδρίτη στον ΒΗΜΑ FM 99.5

Την Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου ο εκπρόσωπος Τύπου και βουλευτής του ΠΑΣΟΚ, μίλησε στον Βήμα fm για τις δηλώσεις Παπανδρέου, τους 58, τη ΔΗΜΑΡ και τις ευρωεκλογές

Την Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου ο αντιπρόεδρος της Βουλής και βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τη Χρυσή Αυγή και το αίτημα άρσης ασυλίας των βουλευτών της

Την Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου ο υπουργός Υγείας, μίλησε στον Βήμα fm για τον ΕΟΠΥΥ, τον οικογενειακό γιατρό, τον Ερυθρό Σταυρό και το «Ωνάσειο», τις ευρωεκλογές και τον ΣΥΡΙΖΑ

Ο Αμερικανός Michael Aram αφού ολοκλήρωσε τις σπουδές του στον τομέα των καλών τεχνών στην Ν. Υόρκη αποφάσισε να βιώσει την καλλιτεχνική αναζήτηση του στην Ινδία, όπου και ταξίδεψε στα τέλη της δεκαετίας του 1980. Εκεί ανακάλυψε την πλούσια παράδοση μεταλλουργίας.   Συνεργάστηκε με τεχνίτες οι απίστευτες δεξιότητες των οποίων θεωρούσε ότι δεν αξιοποιούνταν πλήρως […]

Η πιο ροκ πρωτεύουσα του κόσμου, το λατρεμένο και πάντα grunge Λονδίνο, έδωσε δυνατά τον παλμό των νέων τάσεων για τη σεζόν Φθινόπωρο 2014 στο London Fashion Week. Σε ρυθμούς ανεβασμένους και ξέφρενους οι διάσημοι οίκοι παρουσίασαν κομμάτια που διέφεραν αρκετά από αυτά που είδαμε στις πασαρέλες της Νέας Υόρκης. Εντονο χρώμα και καλειδοσκοπικά prints […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 πακέτο έτοιμα φύλλα wonton (θα τα βρείτε στα σουπερμάρκετ) 500 γρ. φύλλα από σπανάκι, χονδροκομμένα 400 γρ. ρικότα 1 αβγό 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, τα φυλλαράκια 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το πέστο ρόκας 50 γρ. ρόκα, χονδροκομμένη 15 γρ. φρέσκος βασιλικός, χονδροκομμένος 50 γρ. κουκουνάρι, […]

Στο Μέlo η φωνή της Εντίθ Πιαφ αντηχεί. Η ρομαντική διάθεση, ωστόσο, είναι έκδηλη και μέσα από την προσεγμένη ρετρό διακόσμηση, αλλά και από τη μικρή κουζίνα, η οποία είναι ανοιχτή για τον επισκέπτη. Το Μέlo αυτοαποκαλείται little bakery, ουσιαστικά όμως πρόκειται για ένα κατάστημα που συνδυάζει πολύ περισσότερα. Στο ύψος του Νοσοκομείου Υγεία, στην […]

ΥΛΙΚΑ (για 1 ταρτιέρα διαμέτρου 26 εκ.) Για τη ζύμη 160 γρ. αλεύρι και λίγο επιπλέον για το πασπάλισμα 90 γρ. βούτυρο, σε μικρά κομμάτια και λίγο επιπλέον για την επάλειψη του σκεύους 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 μικρό αβγό 15 ml κρύο νερό Για τη γέμιση 30 ml έ.π. ελαιόλαδο 150 γρ. […]

Ένας γεροδεμένος νεαρός άνδρας βάφει σε κατάλευκο χρώμα...

Εδεσα γρήγορα τα κορδόνια από τα μαυρόασπρα ανδρικού τύπου παπούτσια του Dr. Martens.

Ξέρουμε ότι η πανοραμική θέα της πόλης και η δημιουργική ελληνική κουζίνα αποτελούν τα δυνατά χαρτιά του all day bar – restaurant στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου όπου ο executive σεφ Βασίλης Μήλιος επιμένει ελληνικά με το μενού «Made in Greece!». Ομως, τo Σάββατο 22 Φεβρουαρίου θα υπάρχει και κάτι ακόμη. Οι Opera Chaotique θα […]

Ο μεγάλος αποκριάτικος χορός των κέντρων αγάπης και αλληλεγγύης του Δήμου Πειραιά, θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 26 Φεβρουαρίου 2014, από τις 16:00 έως τις 21:00, στο φουαγιέ του Σταδίου Ειρήνης και Φιλίας. Στον αποκριάτικο χορό, τα μέλη των Κέντρων Αγάπης και Αλληλεγγύης θα απολαύσουν εδέσματα, καλό κρασί και θα διασκεδάσουν με ζωντανή μουσική.

Πώς μπορείς να δείχνεις στιλάτη ακόμα και σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν, περπατώντας σε χιονισμένους δρόμους; Ο βαθμός δυσκολίας ήταν αυξημένος στη φετινή Εβδομάδα Μόδας της Νέας Υόρκης για τις fashionistas, αλλά δεν πτοήθηκαν ούτε στιγμή. Και γιατί να το κάνουν άλλωστε, αφού τα shows των διάσημων σχεδιαστών είχαν στρώσει τα κόκκινα χαλιά και τις […]

Επιμέλεια/ρεπορτάζ αγοράς:Πέννυ Ιωαννίδου Photo:imaxtree.com Τηλέφωνα και site εταιρειών Accessorize:τηλ. 210-3317780 Attica: τηλ. 211-1802600 Doca, www.doca.gr Juicy Couture: τηλ. 210-3646550 Καλογήρου: τηλ. 210-3356000 Louis Vuitton: τηλ. 210-3613938 Marks&Spenser, τηλ. 210. 3234728 Salvatore Ferragamo Boutique, τηλ. 210-3356437 Shop& trade, τηλ. 210- 340 8400 Sotris: 210-3639281 Stradivarius:www.stradivarius.com Tod’s:τηλ. 210. 3356425 Zara:www.zara.com

Ο Μακεδονικός Χαλβάς συμπληρώνει 90 χρόνια στο τραπέζι μας. Το ταξίδι του ξεκίνησε στη Θεσσαλονίκη το 1924, όταν ο Ελευθέριος, ο Κωνσταντίνος και ο Σάββας Χαϊτογλου θέλησαν να συνεχίσουν την παράδοση του παππού τους (που ήταν χαλβαδοποιός στη Μικρά Ασία) και άνοιξαν ένα μικρό κατάστημα στην πλατεία Αθωνος. Σήμερα, στις δύο σύγχρονες μονάδες επεξεργασίας σησαμιού […]