χαλούμι

Η γνωστή μαγείρισσα μαγείρισσα της Κύπρου Χρύσω Λέφου μας φτιάχνει το πιο θρεπτικό και νόστιμο πρωινό, ένα πιάτο που, όπως και ο ίδιος ο τραχανάς, αποκαλύπτει την σοφία των περασμένων γενεών.

Ελαφριά, υγιεινή αλλά και εξαιρετικά θρεπτική, λόγω του συνδυασμού φυτικών ινών και πρωτεΐνης, αυτή η σαλάτα είναι ό,τι πρέπει για ένα χορταστικό μεσημεριανό στο γραφείο ή για ένα γρήγορο βραδινό.

Η πιο εύκολη και ανάλαφρη πίτα, με διπλό τυρί που λιώνει στο στόμα