έθιμα

Επτά πασχαλινά έθιμα από όλο τον κόσμο που ξεφεύγουν από τις κλασικές παραδόσεις, από τη Σκανδιναβία και τη Γαλλία μέχρι την Κεντρική Αμερική.

Κάτι πολύ περισσότερο από ένα γλυκό ψωμάκι, ένα έθιμο που κουβαλά μνήμη, πίστη και την πρώτη, βαθιά υπόσχεση της Ανάστασης.

Τα χωρατά και τα ψέματά της αποτελούν ένα έθιμο που ταξίδεψε από μακριά ως εδώ αλλά ρίζωσε και κάρπισε ελληνικούς καρπούς

Υπάρχουν γεύσεις που δεν είναι απλώς γεύσεις, είναι μνήμη και πολιτισμός. Η λαγάνα δεν είναι απλώς ένα επίπεδο ψωμάκι με σουσάμι. Από την αρχαιότητα έως σήμερα είναι ένα ζωντανό σύμβολο της ελληνικής παράδοσης, ένα ψωμί που κουβαλά ιστορία χιλιάδων ετών.

Το πρωί της Τσικνοπέμπτης οι δρόμοι της Αθήνας γέμισαν με χορό, τραγούδι, ενώ αναβίωσε και το έθιμο των Κορδελάτων.

Σεφ με βαθιά γνώση της παράδοσης των προγόνων της, η Αφροδίτη Γεωργιάδου ταξιδεύει πίσω στις γιορτές των παιδικών της χρόνων και μάς αφηγείται τα έθιμα, τα φαγητά και τα τραπέζια που καθόρισαν ολόκληρες γενιές Ποντίων.

Γιατί η πρώτη στιγμή, το πρώτο βήμα κατά το ποδαρικό και το σπάσιμο του ροδιού θεωρούνται καθοριστικά για να έχουμε μια καλή χρονιά

Ο Δημήτρης Μπαλάκας, σεφ του οινοεαστιατορίου Καπάνι Μάρκετ στο Μεταξουργείο, ανακαλεί τα Χριστούγεννα των παιδικών του χρόνων στη Φλώρινα και μαγειρεύει για εμάς το πιο παραδοσιακό γιορτινό φαγητό του τόπου του.

Αν και ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έχει καθιερωθεί ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου, πολλοί είναι εκείνοι που το επιλέγουν και την 28η Οκτωβρίου.

Σας προσκαλούμε σε ένα τριήμερο Φεστιβάλ (φέτος θα γίνει 4 με 6 Ιουλίου) αφιερωμένο στον παραδοσιακό χορό και τη ζωντανή παράδοση, με αφετηρία μια συγκινητική ιστορία και με το βλέμμα στο μέλλον.

Το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου η Κέρκυρα γιορτάζει την πρώτη Ανάσταση, με τους κατοίκους να πετούν από τα μπαλκόνια των σπιτιών τούς διάσημους Μπότηδες.

Τα κόκκινα αβγά, ένα πανάρχαιο σύμβολο της ζωής και της γονιμότητας, βρέθηκαν να είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά έθιμα της Λαμπρής, προκαλώντας μας να τα σπάσουμε και να γιορτάσουμε έτσι μαζί τους.

Οι «Περδίκες», τα κόκκινα πασχαλινά αυγά Γρεβενών – Κοζάνης, ένα μικρό δείγμα λαϊκής τέχνης και παράδοσης που αναβιώνει στις μέρες μας.

Η Πρωτοχρονιά είναι πολύ κοντά και πλήθος κόσμου σε ολόκληρο τον κόσμο βρίσκεται σε πυρετώδεις προετοιμασίες για να υποδεχτούν τη νέα χρονιά - Ποια είναι τα έθιμα και οι παραδόσεις για το νέο ξεκίνημα;

Στον δυτικό κόσμο η 25η Δεκεμβρίου έχει καθιερωθεί ως η πιο λαμπρή γιορτή του χρόνου. Πώς όμως οι γεωγραφικές, πολιτικές και θρησκευτικές συνθήκες κάθε τόπου επηρεάζουν τον εορτασμό των Χριστουγέννων;