παγωτό

Άλλαξε χέρια το μεγαλύτερο εργοστάσιο παγωτού στην Ελλάδα – Η σχέση με το ΤΑΙΠΕΔ

Τι δηλώνει στον ΟΤ ο Γιώργος Τζαβάρας, υψηλόβαθμο στέλεχος της Unilever υπεύθυνος για 10 χώρες

Σε κάθε νησί, σε κάθε παραθαλάσσιο χωριουδάκι της Ελλάδας, υπάρχει πάντοτε κάποιο ζαχαροπλαστείο ή μια τζελατερία που να προσφέρει ποιότητα και γεύσεις μοναδικές, με εποχικές, τοπικές πρώτες ύλες.

Η γεύση μπουγάτσα στο παγωτό προέκυψε τυχαία για έναν Θεσσαλονικιό που διατηρεί κατάστημα με παγωτά στο κέντρο της πόλης και, όπως λέει, κάνει ήδη θραύση σε Έλληνες και ξένους τουρίστες.

Μεγάλα σκαμπανεβάσματα στην τιμή μια μπάλας – από 1,40 ευρώ στον Βύρωνα φτάνει να κοστίζει 7 ευρώ στη Μύκονο – Πώς ένα απλό προϊόν μετατρέπεται σε μετοχή χρηματιστηρίου

Ερευνητές των Πανεπιστημίων Dundee και Εδιμβούργου στη Σκοτία εντόπισαν μια πρωτεΐνη που παράγεται με φυσικό τρόπο σε ορισμένες τροφές από τα λεγόμενα «φιλικά βακτήρια» η οποία όπως διαπιστώθηκε αν εισαχθεί σε ένα παγωτό το κάνει ιδιαίτερα ανθεκτικό στη ζέστη. Οι ερευνητές ανέπτυξαν μια μέθοδο παραγωγής αυτής της πρωτεΐνης η οποία υποχρεώνει τα συστατικά του παγωτού να… προσδένονται μεταξύ τους και έτσι να καθυστερεί το λιώσιμο του.

Μια κοπέλα ετοιμάζεται να αγοράσει τρεις φέτες τσουρέκι. Λίγο προτού απομακρυνθεί από το ταμείο αλλάζει γνώμη και ζητεί να περιχύσουν τις φέτες με λευκή σοκολάτα, αλλά και να προσθέσουν μία μπάλα παγωτό παρφέ κάστανο. Κοιτάμε λίγο παραξενεμένοι. Λίγο αργότερα ο Γκέντι και ο Βαγγέλης, οι ιδιοκτήτες του Sorolop, θα μας λύσουν την απορία: «Η ιδέα […]

Μην το αναζητήσετε ως Gelati e Amore, οι Θεσσαλονικείς έχουν δώσει στο αγαπημένο τους παγωτατζίδικο το όνομα Ιταλός, μια και ο ιδιοκτήτης, Φράνκο Αμπρουόζο, κατάγεται από τη γείτονα χώρα. Ο Φράνκο, με πολύ μεράκι και τέχνη, από το μικρό αλλά δημοφιλές μαγαζί του στη Σβώλου, εδώ και μια δεκαετία, μας έχει μάθει να ξεχωρίζουμε και […]

Αν έχετε με πολύ κόπο και επιπλέον έξοδα εξασφαλίσει δωμάτιο δίπλα στη θάλασσα αυτή την εποχή, ίσως να μη συνεχίζατε το διάβασμα πιο πέρα.