Ο ιθύνων νους του πρώτου vegan κρεοπωλείου στην Ελλάδα αφηγείται στο Βήμα πώς στην τομή βιγκανισμού, μαγειρικής και κορονοϊού γεννήθηκε μια λαμπρή επιχειρηματική ιδέα.
Νέα έρευνα αποκαλύπτει πως αυτό το vegan τρόφιμο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιακών προβλημάτων.
Νέα μελέτη παρουσιάζει, πως η διατροφή keto, αλλά και η vegan στάση ζωής, επηρεάζουν το ανοσοποιητικό.
Η Παγκόσμια Ημέρα Vegan Διατροφής γιορτάζεται παγκοσμίως κάθε χρόνο την 1η Νοεμβρίου.