μοναχισμός

Η μορφή του Γέροντα Αιμιλιανού Σιμωνοπετρίτη παραμένει ένας ζωντανός φάρος ελπίδας. Ένα διεθνές συμπόσιο στην Αθήνα γίνεται η σπάνια ευκαιρία εντρύφησης στον λόγο ενός ανθρώπου που μετέτρεψε τη σιωπή σε οικουμενική μαρτυρία χαράς.

Με αφορμή την εντυπωσιακή έκδοση «St Catherine’s Monastery: Behind Sacred Doors», όπου εκατοντάδες ανεκτίμητα κειμήλια συναντούν την υψηλή αισθητική του οίκου Assouline, αλλά και την προ μηνών ιστορική παραίτηση του Αρχιεπισκόπου Δαμιανού, ταξιδεύουμε στη μονή που έπειτα από 15 αιώνες αδιάλειπτης λειτουργίας παλεύει για την επιβίωσή της.

Τι είναι αυτό που κάνει τα μοναστηριακά προϊόντα να ξεχωρίζουν για την ποιότητα και τη γεύση τους αλλά και τη γαστρονομία των μοναχών να μελετάται επί δεκαετίες από την επιστημονική κοινότητα; Η απάντηση κρύβεται σε έναν τρόπο ζωής όπου πυλώνες δεν είναι άλλοι από το σεβασμό στη φύση, τη λιτότητα και την αυτάρκεια.