ντομάτες

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 κιλό μελανούρια, καθαρισμένα αλάτι περίπου 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 5 ώριμες ντομάτες, κομμένες στα 4 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη ½ κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη ½ κ.σ. φρέσκια μαντζουράνα, ψιλοκομμένη 2 κ.σ. χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε πολύ καλά τη σχάρα μας. Αλείφουμε τα ψάρια με λάδι και τα πασπαλίζουμε με αλάτι […]