Μύκονος

Σε ασφαλές σημείο, με τη βοήθεια ρυμουλκού οδηγείται το επιβατηγό «Μελίνα ΙΙ» με επταμελές πλήρωμα, το οποίο, από το πρωί, παραμένει ακυβέρνητο, λόγω μηχανικής βλάβης στη θαλάσσια περιοχή της νήσου Ρήνειας Μυκόνου. Επιλέξτε εδώ για να δείτε την εικόνα σε μεγέθυνση

Υστερα από πρόταση της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου, με επικεφαλής τον συγγραφέα Δημήτρη Ρουσουνέλο, ο δήμος και η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου οργάνωσαν στη Μύκονο ένα γαστρονομικό, παραγωγικό και επιστημονικό τριήμερο για την κοπανιστή. Σύσσωμες οι δυνάμεις του νησιού, σύλλογοι και οργανώσεις, εθελοντές, ξένοι και ντόπιοι μάγειροι, παραγωγικές δυνάμεις, εστιατόρια και ξενοδοχεία συμμετείχαν στις εκδηλώσεις δίνοντας ένα […]

Η Μύκονος, μπαίνει σιγά-σιγά στο παιχνίδι της ανάδειξης της τοπικής γαστρονομίας. Πέρα από τα εστιατόρια διεθνούς φήμης, στα οποία μπορεί να απολαύσει κανείς κουζίνες και πιάτα από πολλές γωνιές της γης, τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια ευδιάκριτη στροφή με ελληνικές και κυκλαδίτικες αναφορές. Στη σημαντική δουλειά που πραγματοποιούν οι σεφ του νησιού ήρθε τελευταία να […]

ΥΛΙΚΑ (για 10 φωλιές) 1 πακέτο Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 450γρ. κανέλα, για το πασπάλισμα ζάχαρη, για το πασπάλισμα ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΤΥΡΟΒΟΛΙΑΣ 300 γρ. γλυκιά τυροβολιά 100 γρ. κρεμώδες τυρί 120 γρ. ζάχαρη άχνη 30 ml χυμό λεμονιού 5 γρ. κανέλα σε σκόνη 200 ml κρέμα γάλακτος ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο […]